подскажите быстрые, легкие блюда, для романтического вечера =)

Легкий ужин для уставшего мужчины
400 г свежих креветок, 1 чашка муки, 1/2 чайной ложки пекарского порошка, 1/2 чайной ложки соли, щепотка мускатного ореха, 1 яйцо, 1/2 чашки пива, жир для жарки.
Очистите креветки. Поварите их в небольшом количестве воды 4 минуты и откиньте на дуршлаг. Смешайте сухие ингредиенты. Взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке, все хорошо взбейте. Смесь должна настояться в течение часа. Разогрейте жир. Окунайте каждую креветку в жир и жарьте, пока она не станет золотистой. Время приготовления составляет примерно 20 минут.

Рыбка с овощами в лаваше.
Армянский лаваш делим на 4 равные части.
На каждую часть кладем порционное филе пангасиуса (можно любой другой рыбки) , солим, сбрызгиваем лимонным соком. На рыбку укладываем овощную смесь: жарим лук, морковь, мясистый перец, помидоры, добавляем томат-пасту и солим.
Заворачиваем лаваш конвертиком, укладываем на противень.
Смазываем немного майонезом и посыпаем сыром.
Ставим в духовку запекаться до готовности.

Салат сырный с фруктами
250 г твердого сыра,
2 апельсина,
2 яблока,
50 г сахара,
лимонный сок,
150 мл белого йогурта.
Сыр, очищенные апельсины и яблоки (без сердцевины) нарезать кубиками. К йогурту добавить сахар, подкислить лимонным соком и залить салат этой смесью. Слегка перемешать, чтобы компоненты остались целыми. Дать постоять 40 мин.

Разные сыры, орехи, мед, виноград, груша.

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА " ОСТРОВ ЛЮБВИ" 250г ананаса, 250г мясного фарша, 120г сыра " Пармезан", соль, перец по вкусу, растительное масло. Ананас нарезать кружочками и аккуратно срезать с них корочку, чтобы осталась одна мя-коть. Мясной фарш перемешать с солью и перцем и распредлить небольшими порциями на кружочках ананаса. Выложить изделия на смазанный маслом противень. Пармезпн натереть на тёрке и посыпать им кружочки ананаса с фаршем. Запекат в разогретой до 180 С духовке около 15 минут.

САЛАТ ИЗ БАНАНОВ. 2 банана, 2 апельсина, ДЛЯ ПРИПРАВЫ: 15 маслин, 50г очищенного миндаля, 1 лимон, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2ч. ложки сахара, 1/2 ч. ложки имбиря. Нарезать 5 маслин мелкими кусочками. ПРИПРАВА: соединить маслины с растительным маслом, 1ст. ложкой выжатого лимонного сока, имбирём, миндалём и перемешать. Апельсины разделить на дольки. Бананы нарезать тонкими кружочками. В глубокой посуде соединить бананы, апельсины и приправу, перемешать, посыпать сахаром, добавить целые маслины и ещё раз перемешать. Перед подачей на стол выложить в сервировочную чашку.

Рыба, салат из св. овощей, свежие ягоды, фрукты.

если использовать, как закуску к вину, думаю, весьма подойдет
возьмите хорошее копченое мясо (карбонат например или еще вкусней-прашуто ).нарежте тонким слоем или купите уже нарезанный.
потом надо взять сыр для греческого салата (продаются разные, фетакса например) добавить в сыр чеснока, черного перца и много разной зелени, смешать. полученную массу завернуть в мясо, как рулетик.
очень быстро, просто и вкусно

Розовый десерт
Этот вкусный рецепт десерта рассчитан на две порции.
Ингредиенты: 100 г мякоти папайи, 2 персика сок одного розового грейпфрута 75 мл воды, 3 столовых ложки сахарного песка, лед
Для приготовления десерта смешайте все ингредиенты (кроме льда) в миксере. Подавайте со льдом, красиво украсив
а лучше всего, побольше свежих фруктов и может вина какого нибудь;)