Салат из рукколы и помидоров черри
Ингредиенты:
-руккола — 1 пучек
-помидоры черри - 10-20 шт
-кедровые орешки - горсточку
-бальзамический уксус — 0,5 ч. л.
-оливковое масло
Способ приготовления:
Рукколу помыть и разрезать пучок пополам или на 3 части. Помидоры черри порезать пополам. Выложить все в салатницу. Посыпать кедровыми орешками. Полить оливковым маслом и добавить немного бальзамического уксуса «Aceto Balsamico di Modena» (лучше esclusivo). Все перемешать и дать настояться салату минут 15.
Закуски и салаты
Подскажите экзотический салат для романтического вечера?)
из спаржи с виагрой..
Angela .
52 821
Салат с королевскими креветками
Королевские креветки (полкило) отварить в сотейнике с добавлением 1 чайной ложки соли. Очистить креветки от панциря и разрезать каждую на 2-3 кусочка. Промыть в прохладной воде.
На сковороде разогреть оливковое масло и выложить 2 дольки чеснока разрезанные пополам. Обжарить чеснок около 5 минут, чтобы он отдал аромат маслу.
Выложить на сковороду креветки и обжарить их изредка помешивая до золотистой корочки. В конце жарки поперчить и сбрызнуть на них четверть дольки лимона.
8 помидорок черри нарезать пополам. Сыр (50 г) натереть на мелкой терке. 3-4 кусочка хлеба нарезать маленькими кубиками.
Обжарить хлеб на растительном масле. Также можно приготовить гренки и в духовке без масла.
Выложить все ингредиенты в салатницу, заправить оливковым маслом или майонезом по вкусу и как следует перемешать.
Выложить готовый салат из королевских креветок на листья салата и подать к столу.
Королевские креветки (полкило) отварить в сотейнике с добавлением 1 чайной ложки соли. Очистить креветки от панциря и разрезать каждую на 2-3 кусочка. Промыть в прохладной воде.
На сковороде разогреть оливковое масло и выложить 2 дольки чеснока разрезанные пополам. Обжарить чеснок около 5 минут, чтобы он отдал аромат маслу.
Выложить на сковороду креветки и обжарить их изредка помешивая до золотистой корочки. В конце жарки поперчить и сбрызнуть на них четверть дольки лимона.
8 помидорок черри нарезать пополам. Сыр (50 г) натереть на мелкой терке. 3-4 кусочка хлеба нарезать маленькими кубиками.
Обжарить хлеб на растительном масле. Также можно приготовить гренки и в духовке без масла.
Выложить все ингредиенты в салатницу, заправить оливковым маслом или майонезом по вкусу и как следует перемешать.
Выложить готовый салат из королевских креветок на листья салата и подать к столу.
Людмила Юрченко
35 040
Салат с морепродуктами.
Рис отварить за 40 минут. Тем временем на малом огне в половине масла обжарить чеснок и острый перчик, половину базилика. Увеличить огонь, добавить и обжарить морепродукты, влить вино, выпарить. Рис откинуть на дуршлаг, добавить морепродукты, остальное масло и базилик, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, посыпать луком резанцем и тонко нарезанным серебристым луком, перемешать. Сразу подавать.
300 г. морского коктейля (креветки, мидии, кальмары) ; горсть чёрного риса; зубчик чеснока; ½ острого перца и серебристого лука; лук резанец; горсть листьев базилика; 1/3 ст. сухого белого вина; 4 ст. л. оливкового масла; лимон; соль, чёрный перец
Рис отварить за 40 минут. Тем временем на малом огне в половине масла обжарить чеснок и острый перчик, половину базилика. Увеличить огонь, добавить и обжарить морепродукты, влить вино, выпарить. Рис откинуть на дуршлаг, добавить морепродукты, остальное масло и базилик, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, посыпать луком резанцем и тонко нарезанным серебристым луком, перемешать. Сразу подавать.
300 г. морского коктейля (креветки, мидии, кальмары) ; горсть чёрного риса; зубчик чеснока; ½ острого перца и серебристого лука; лук резанец; горсть листьев базилика; 1/3 ст. сухого белого вина; 4 ст. л. оливкового масла; лимон; соль, чёрный перец
Валентина Краснова
20 442
Похожие вопросы
- какой салат приготовить на романтический вечер мужу?
- Какие салаты можно сделать для романтического вечера? отмечаем с Любимым 3 года в эти выходные, охото что нибудь эдакое)
- Подскажите рецепт экзотического салата!
- Дорогие мои, подскажите рецептик ЭКЗОТИЧЕСКОГО салата. Очень нужно.
- девочки подскажите рецепт салата из курицы, только без экзотических фруктов и без майонеза.
- Подскажите оригинальный рецепт экзотического салата!
- Подскажите рецепт какого-нибудь ну очень экзотического салата?
- подскажите рецепты салатов без мяса, желательно с маринованными грибами) без всяких экзотических ингредиентов) спасибо!
- романтический вечер. Помогите с блюдом из море продуктов на романтический вечер. жду ваших советов и предложений
- хочу салат, но все, которые знаю, надоели. Есть у вас какой-нибудь вкусный рецептик? экзотические салаты не нужно.