Закуски и салаты

Посоветуйте салат в составе которого ккурица. инридиенты докуплю, на день рождение сына надо

Сделайте "Подсолнух": слоями белки яиц, курицу, морковь, грибы. Промазать все слои майонезом. Затем сыр и желток яиц. Промазать снова майонезом. По краю тарелки выложить чипсы Лейс в виде лепестков, а вместо семечек можно посыпать маком а можно черные оливки дольками выложить. Детям понравится.
Жанна Шидова
Жанна Шидова
8 032
Лучший ответ
Салат "Нежность"
Салат делать слоями:
1-чернослив мелко порезать
2-отварную курицу мелко порезать +майонез
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез
4-обжаренные шампиньоны с луком
5-отварные яйца натереть на терке+майонез
6-сыр натереть на терке
7-орехи грецкие.

Салат слоями:
1-курица отварная+майонез ( у меня копченая)
2-сырая тертая морковь+майонез
3-яблоки тертые+майонез
4-желтки яиц на терке
5-белки яиц на терк

Сухарничек
Вареная курица Помидоры Салат листовой Гренки из белого хлеба (я жарю сама с чесноком) Сыр Чеснок 1-2 дольки
Курицу режем мелко, помидоры и сыр кубиками, салат разорвать на куски, заправить майонезом, выдавить чеснок, перед подачей на стол посыпать сверху гренками.
Наподобие салат.
Отварная курица, ананасы консерв, шампиньоны жареные (можно с луком - просто когда делаю, жарю сразу 2 порции:

Курочка Ряба".
Ингредиенты: чернослив, отварная курица (я брала филе грудки) , яйцо, грецкие орехи, свежие огурцы, петрушка.
Все мелко режется, перемешивается и заправляется майонезом.

Салат "Зимняя сказка"
Копченую курицу (200 гр.) , 2 шт. отварного картофеля, 1 луковицу, 1 отварную морковь, 2 желтка, 2 соленых огурца, 30 гр .зеленого салата
-все порезать кубиками, посолить и заправить майонезом.
Выложить салат на блюдо, сверху разложить белок натертый на мелкой терке, украсить веточками укропа, маслинами и морковью.

Странный салат.
1 копченая куриная ножка (порубить)
1 свежий огурец (порезать соломкой)
100г кусочков ананаса из компота (порезать кусочками)
100г чернослива (порезать)
1 луковица маленькая (нарезать кольцами, ошпарить кипятком)
Всё смешать с майонезом.

Английский салат
Отварная куриная грудка (али мясо цыпленка)
Отварные шампиньоны
Маринованные огурцы
Корень яблочного сельдерея (кстати, сельдерей — мощнейший афродизиак )
Зелень петрушки
Майонез
Горчица
Всё нарезать соломкой и перемешать.. .

Салат Цезарь
китайской капусты
вареной курицы кубиками 1х1
сыра Эдам (ну, или какого такого) кубиками 1х1
крутонов
майонеза
Измельчить. Смешать.

Салат с сельдереем
Натертый на терке сельдерей, нарезанное лапшой филе вареного цыпленка, тонкие колечки красного сладкого перца и репчатого лука, рубленые крутые яйца и нарезанный соломкой салат перемешивают, солят и поливают салатной заправкой из уксуса и оливкового масла.
Сельдерей (корень) 40, цыпленок 70, перец красный сладкий 20, яйцо 1/2 шт, лук репчатый 20, салат 40, уксус 5, масло оливковое 10, соль.

Салат Лада
100г капусты свежей (соломкой) , 100г зеленого горошка, 100г свежей моркови (соломкой) , 100г свежих огурцов (соломкой) , 100г яблок (соломкой) , 250г помидоров (соломкой) , 300г мякоти курицы (соломкой) , 3 яйца (соломкой) .

Салат из свежих огурцов с куриным мясом *
На две порции: 60 г куриного мяса, 200 г. огурцов, 10 г лука, 3 г чеснока, 4 г соли, 5 т соевого соуса, 10 г уксуса, 5 г горчицы, 2 г растительного масла, 2 г кунжутного семени, 1 г перца, 5 г сахарного веска, 1 яйцо.
Курицу отварить в течение 30-40 минут, остудить и отделить мясо. Расщепить его на тонкие куски. Одно яйцо тщательно взбить и зажарить в виде блинчика. Свежие огурцы нарезать полумесяцами. Соединить мясо курицы с огурцами, добавить нашинкованный зеленый лук, чеснок, уксус, горчицу, сахарный песок, растительное масло, соевый соус, соль, жареное кунжутное семя. Все тщательно перемешать. Готовое блюдо поставить на час в холодильник. Перед подачей на стол украсить тонко нарезанным стручковым перцем и тончайшей лапшой из зажаренного яйца. Подавать в холодном виде.
Чернослив, горошек, кукуруза, сыр, орехи, майонез, морковь, шампиньоны
Яна Суровежко
Яна Суровежко
58 366
Салат с Грибами и курицей, легко и просто, просто варим окорочка или курицу, обжариваем грибы с лучком в масле с перцем. солью (я люблю шампиньоны),, и надо пальчиками, разорвать куриное мясо, как соломку, все смешать, добавить майонез, укроп, петрушку.
Цезарь... Много вариантов есть, Я люблю с помидорчикми и огурчиками, обжаренная курица (можно нарезать пожно порвать)
Знаете такой?
С курицей и капустой свежей, отварная курица, и капусту на время засолить, потом отжать. все смешать, майнеонез, перец., зелень, (укроп, петрушка) главное хорошо воду отжать от капусты.
Как на Шубу (мимозу) система та же изготовления. .
Ряд картошки. .
Майонез... черный перец соль... (и так на каждый ряд)
Курица... порубленная. .
кукуруза.. вареная маринованая.. (в баночках.. продается.. )
зелынй лук.. мелко нарезанный и яйца... (белок от желтка отделить) сверху.
Лук по по-бокам, (укроп на вкус) яйца внутри... как бы лодочка получается... или просто ободок, и на яйца только налить майонезом (разрисовать)
ЗЗ
Злая Зая
57 377
Специально такого рецепта салата на день рождения вашего сына нет. Сами придумайте.
Арина Петрова
Арина Петрова
49 413
подсолнух
Valentina Tsvetkova
Valentina Tsvetkova
22 597
КУРИНЫЙ САЛАТ С ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ
Ингредиенты: Филе курицы - 500-600 гр
Китайская капуста - 1 небольшой кочан
Кедровый орех - 100 гр
Чернослив - 6-7 штук
Яйца - 2 шт
Майонез

Курицу сварить, порезать на мелкие кусочки. Капусту порезать на тонкие кусочки. Яйца сварить потереть на мелкой терке. Добавить мелко порезанный чернослив и кедровый орех. Все смешать и заправить майонезом.

Гранатовый салат:
Ингредиенты: 500гр. филе курицы, 1 банка консервированных ананасов, 1 крупный гранат, майонез (по вкусу) .
Филе курицы отварить в подсоленной воде, нарезать небольшими ломтиками. очистить гранат. примерно 1/3 зерен граната использовать для украшения салата. остальные 2/3 граната смешать с курицей и ананасом. заправить майонезом по вкусу (желательно легким) .
Выложить салат в салатницу и украсить оставшимися зернами граната. солить салат не требуется.
Приятного Вам аппетита! Множество рецептов здесьСалаты с птицей
отварная курица, яйца, маринованные грибы и огурцы, майонез. всё порезать, смешать, заправить майонезом.
Жанна
Жанна
15 996
1. "Фруктовая фантазия"
Потребуется отварная курица, консервированные сладкие ананасы, отварные яйца, сыр, майонез.
Все ингридиенты ложить слоями. Не мешать.
Курицу натереть на крупной терке или порезать небольшими кусочками. Ананасы нарезать кусочками. Яйца мелко покрошить. Сыр на терке.
1 слой - курица, 2 - яйца, 3- майонез, 4 - сыр, 5- ананасы.

Вместо ананасов, можно виноград (только сладкий!) . виноград разрезать пополам и положить сверху.

2. "Мясной" (детям нравится)
Потребуются свежие огурцы, курица, яйца, майонез.
Так же всё слоями.
1 - Тертая курица, 2 - тертые огурцы, 3- яйца и майонез.
Не солить!
Вкусный салат "Сердце Наполеона
.Он выкладывается
слоями.
Все ингредиенты я беру в расчёте на 2 небольшие салатницы.
1 слой - 1 отварной окорочок, нарезанный кубиками, смазываю майонезом
2 слой - 200 гр. маринованных грибочков, майонез
3 слой - одна небольшая луковица, меленько нарезанная, майонез
4
слой - 2-3 вареных яйца, нарезанных кубиками,
майонез
5 слой - 2 гранаты, обсыпать весь салат гранатом (лучше чтоб гранат
был сладким). Можно выложить салат в виде сердца
Салат "Гнездо глухаря"
Состав
курица - 200 г,
ветчина - 50 г,
маринованные шампиньоны - половина 400 граммовой банки,
яичные белки - 3 шт,
картофель - 3 шт,
соль,
свежемолотый перец,
майонез,
листья салата
для птичьих яиц
сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр,
яичные желтки - 3 шт,
зелень укропа,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика
Приготовление
Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой (для этого лучше воспользоваться теркой "Бёрнера" или теркой для корейской моркови) .
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется румяной корочкой.
Затем картофель перевернуть и также обжарить с другой стороны до румяности.
Картофель снять с огня и посолить. Охладить.
Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками.
Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков (желтки отложить в сторону) .
Белки натереть на крупной терке.
Для птичьих яиц:
Желтки натереть на крупной терке.
Плавленый сыр также натереть на крупной терке (если использовать твердый сыр, лучше натереть его на мелкой терке) .
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить немного майонеза (для того, чтобы масса стала более вязкой и из нее можно было лепить) и хорошо перемешать.
Из сырной массы сформировать птичьи яйца.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки.
В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину яичные белки, добавить майонез и хорошо перемешать ингредиенты.
На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с небольшим углублением посередине.
Оформить салат жареным картофелем, имитируя птичье гнездо.
В углубление положить сырные яйца и украсить салат зеленью.
майонезом. Можно добавить перчик чёрный и чеснок ну и зеленушку на ваше усмотрение
САЛАТ ГЕНЕРАЛЬСКИЙ
Отварное куриное мясо, вареная морковь, картофель отварной, лук репчатый, свекла вареная, чернослив, орехи грецкие. Выложить слоями, промазывая каждый слой майонезом: мясо, морковь через терку, картофель через терку, лук, свекла через терку, чернослив соломкой, сверху посыпать грецкими орехами.
Салат «Грибная полянка»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шампиньоны маринованные
Куриное филе
Сыр твердый
Яйца (отварные)
Свежий огурец
Картофель (отварной)
Зелень
Майонез

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все измельчить и выложить слоями.
1 слой – шампиньоны маринованные шляпкой вниз.
2 слой – рубленая зелень
3 слой – филе отварной грудки
4 слой – сыр (тёртый на крупной тёрке)
5 слой – варёные яйца
6 слой – свежий огурец
7 слой – отварной картофель
Каждый слой смазывать майонезом. На 2 часа поставить в холодильник.
курица, сыр тертый, ананасы кусочками, каждый слой смазать майнезом с чесноком, приятного аппетита
куриное филе, листья салата, соленые и свежие огурцы, заправка (моевый соус или майонез, как вам больше нравится.
Елена Шикиль
Елена Шикиль
1 768
салат Волшебница

Похожие вопросы