Рецепт какого нибудь нового салата

ПОРТУГАЛЬСКИЙ САЛАТ. креветки-0.5кг. 1.2 пуч. кинзы (для любит. можно не добавлять) китайск. капуста. помидор черри-10шт. 2 ломтика батона. майонез (кальве оливк.) оливк. масло4-5ст. л. соев. соус1ст. л. перец остр. красн. 1.5 стручк. часнок 1зуб. ----------------чеснок и перец порез. колечками, обжар. на олив. масле1мин. --туда креветки+соев. соус. чуть позже (3мин) и прожар. все 5-7мин. *****в салатникчерри порез. на 4 части+соломкой кит. капусту. кинзу. на масле, оставшемся от креветок, прожарить кубики батона до золотист. корочки и добавить к салату. все аккурат. перемешать с майонезом. (на 2 й день салат не будет уже вкусным лучше есть его сразу после приготовления)

грибы
- креветки
- яйцо
- сладкий перец -
- чеснок - 2 дольки
- масло подсолнечное

- соль.

Креветки отварить в подсоленной воде, яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масла до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности. На дно блюда положить очищенные креветки, сверху – еще не остывшие грибы, затем – сладкий перец, украсить отварными яйцами. Полить смесью масла и уксуса, посолить.

САЛАТ ИЗ МАНГО И БАНАНОВ.
1. Очисти манго, удали косточку, порежь его на кубики. Переложи в салатник.
2. Добавь нарезанные кружочками бананы, сок лимона, немного натёртой лимонной кожуры и 2 столовые ложки мёда.
3. Посыпь корицей (если любишь) и перед подачей на стол поставь на час-два в холодильник.

1 зрелый плод манго. 2 банана. 1 лимон. жидкий мёд

Салат "БЫЧОК"
Филе куриное отварное-200г, вареный картофель-300г, яйца вареные-4шт, горошек-1банка, майонез,
колбаса, сыр, маслины для украшения.
На блюдо выложить в виде бычьей головы. Белки отделить от желтков.
1 слой-филе мелко раскрошить
2-майонез
3-горошек
4-желтки тёртые на средней тёрке
5-майонез
6-картофель тёртый на средней тёрке
7-майонез
8-белки тёртые на тёрке средней. Из сыра вырезать рога, из колбасы нос и уши, из маслин ноздри, глаза и ресницы.

Салат оливье "Елочка" с сыром
Картофель отварной, морковь отварная, яйцо отварное, ветчина, лук репчатый, огурец соленый, сыр, майонез, соль, укроп (для украшения) , зерна граната (для украшения) , паприка красная (для украшения) .
Картофель, яйца, морковь, лук очистить, нарезать кубиками. Так же нарезать ветчину и огурец. Сыр натереть. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить. Разрезать пластиковую бутылку наполовину. Конусообразную часть заполнить салатом, утрамбовать. На плоское блюдо перевернуть бутылку с салатом. Укроп разобрать на веточки. Обложить основу салата, начиная с низу. Украсить гранатом и вырезанной звездой из перца.

Салат "Шишка"
Куриное филе 150-200 г, морковь отварная 1 шт, яйцо отварное 2 шт, шампиньоны консервированные 100 г, сыр 100 г, орехи миндальные (лучше половинки) 200 г, майонез, карри 0,5 г, соль, растительное масло.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на минимальном количестве растительного масла вместе с карри, посолить. Яйца, морковь, сыр натереть по отдельности. Грибы мелко нарезать. Выкладываем на плоское блюдо слоями, промазывая майонезом, в виде шишки. Слои:
1-курица
2-грибы
3-морковь
4-яйца
5-сыр с майонезом (обмазать весь салат)
Обкладываем весь салатик миндальными орешками. У основания украсить еловой веточкой. Приятного аппетита и хорошего настроения! !

Салат "Мимоза" - сложный, но вкусный!
• Рис - 2/3 стакана
• Лук - 1 шт.
• Консервированная горбуша
• Морковь - 2-3 шт.
• Яйца - 5 шт.
• Яблоки - 2 шт. (средних)
• Сыр -200 гр. (я как-то делала с плавленным сыром, тоже вкусно получилось, только тогда сыр в слое не видно)
• Майонез.
Рис отварить до готовности. Лук порезать меленько и смешать с рисом. Морковь, яйца отварить до готовности. Всё потом потереть на тёрке (желтки отложить для украшения) . Яблоки потереть на крупной тёрке (лучше непосредственно перед выкладыванием их в слой) . Сыр потереть на крупной тёрке. Банку рыбы вскрыть, если много жидкости, то половину слить и размять рыбу вилкой. Салат красив из-за своих слоёв, по этому делать мы его будем в прозрачной салатнице. Вниз выложить рис с луком, толщиной где-то сантиметр. Дальше я немного смазываю майонезом. Дальше слои делать тоньше - 5 мм. Слой рыбы. Морковь. Белок яйца. Яблоко. Сыр. Далее толстый слой майонеза (прим. 7 мм) . Все слои ещё раз повторить в той же последовательности. Сверху ещё раз вылить слой майонеза и посыпать тёртым желтком. Каждый слой, по краю салатницы, аккуратно прижимаем вилочкой, чтобы они получились ровненькими. Будет лучше, если салат пропитается хотя бы в течении ночи.

Салат с блинами
• Блины-4шт.
• Болгарский перец красный-1шт.
• Ветчина-200гр.
• Сыр-200гр.
• Укроп.
• Чеснок-1зубчик.
• Майонез.
Блины нарезаем на не очень крупные квадратики. Перец, ветчину и сыр тоже на квадратики но меньшего размера. Укроп мелко шинкуем. Перемешиваем все нарезанные продукты, выдавливаем в салат чеснок, посыпаем укроп и снова перемешиваем. Заправляем майонезом. Приятного аппетита!! !

Вкусный салатик
Ветчина, порезанная маленькими кубиками, свежие огурцы кубиками, чипсы, кукуруза, сладкий перец и помидоры, свежие и все заправлено майонезом.
Всё выкладывается в виде цветочка - посередине майонез горкой, а все ингредиенты - как лепестки тоже кучками, а уже когда все гости за столом всё перемешивается.

Салат «Оливье»
Традиционно россияне кладут в это блюдо варёную картошку, солёные огурцы, колбасу, яйца. Замените привычные ингредиенты! Колбасу могут «заместить» очищенные варёные креветки, солёные огурцы — маринованные грибы, а зелёный горошек — консервированную фасоль. Из прежнего состава оставляем только яйца и картофель. Последний штрих — заправляем салат сырным майонезом.

«Селёдка под шубой» по-новому
Как и прежде этот салат делается слоями. Но вместо селёдки берём на выбор шпроты, филе красной рыбы или солёные брюшки сёмги. Следом слоями выкладываем варёный и измельчённый картофель, яйцо, свёклу и майонез. Не забываем каждый слой переложить пассированным репчатым луком.

Салат «Крабовый»
Для этого салата потребуются отварной рис, крабовые палочки, кукуруза, отварное мясо курицы, маринованные грибы, яйца, майонез и консервированные ананасы. Слои салата выкладываем в строгой последовательности:
— отварной рис + майонез,
— мелко нарезанные крабовые палочки + майонез,
— кукуруза + майонез,
— мелко нарезанное отварное мясо курицы + майонез,
— резанные маринованные грибочки + майонез,
— яйца + майонез,
— маринованные ананасы.
После приготовления салат должен настояться 2 часа в холодильнике.

Салат «Мимоза»
Попробуйте, вместо консервированной рыбы положить печень трески.
Остальные ингредиенты те же: варёный картофель, морковь, яйца, печень трески в масле, лук, майонез, соль.
Картофель и морковь отвариваем в подсоленной воде. Овощи остужаем и натираем на крупной тёрке. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Белки отделяем от желтков, желтки натираем на мелкой тёрке, а белки мелко нарезаем. Печень трески измельчаем и выкладываем на дно блюда. Поливаем майонезом. После этого положите слой измельчённых белков.
Затем идёт слой лука и картофеля. Не забываем все слои густо промазывайть майонезом. А завершаем салат слоем натёртой варёной моркови, смазанным майонезом и посыпанным тёртым желтком.

Салат «Новинка»
Для этого салата нам понадобятся: баночка шпрот, небольшая луковица, варёная морковь, свежий помидор, отварные яйца, зелёный горошек, сухарики с хреном.
Все составляющие «Новинки» измельчаем, тщательно перемешиваем и заправляем майонезом.

Слоёный салат с курицей и орехами
Для этого салата нам понадобятся: морковь, картофель, яйца, сыр, куриная грудка, ядра грецких орехов, шампиньоны и майонез.
Отдельно отвариваем курицу, морковь, картофель, яйца и грибы. Равномерно натираем половину моркови на плоское блюдо, держа тёрку на весу. Затем также натираем половину сыра, варёных яиц и картофеля. Всё обильно смазываем майонезом. Поверх майонеза распределяем нарезанное мелкими кусочками отварное куриное мясо, затем кладём слой нарезанных грибов и посыпаем рублеными (не молотыми! ) грецкими орехами. Повторяем слои в следующем порядке: картофель, яйца, майонез, сыр, морковь. Салат нужно оставить на ночь в холодильнике, чтобы все слои пропитались майонезом.

Салат "Волшебный снеговик"

Ингредиенты для "Салат "Волшебный снеговик""
• Картофель отварной (среднего размера) — 6 шт
• Морковь отварная (большой) — 1 шт
• Яйца отварные — 8 шт
• Сардины в масле — 1 бан.
• Свекла отварная (малюсенькая, отварная) — 1 шт
• Майонез — 250-300 г
• Оливки черные без косточек (для пуговичек и глазок)

Рецепт "Салат "Волшебный снеговик""
Выбираем миски подходящего размера.
Каждую тщательно промазываем маслом.
Овощи чистим, с сардин сливаем масло, разминаем вилочкой. Яйца чистим разделяем на белки и желтки!! !
В первую миску натираем три картофелины, тщательно промазываем майонезом.
Покрываем слоем рыбы.
Трем половинку от моркови ( сразу оставьте морковь для носика, чтобы не забыть) , покрываем майонезом.
Затем слой картофеля и три желточка, тщательно промазываем майонезом и прижимаем.
Так наполняем все три мисочки.
Но последующие две наполняем "не до конца", оставляем немного места для лучшего сопряжения.
Опрокидываем на блюдо, в этом плане удобнее миски пластиковые, их достаточно чуть отогнуть и салатик сам "выпрыгивает".
Оставшиеся продукты натираем на терке и смешиваем с майонезом.
Придаем снеговику приятные "выпуклости".)))
Промазываем еще раз тщательно всего снеговичка.
Посыпаем тертыми на мелкой терке белками ( чем мельче, тем лучше) .
Делаем снеговику из оливок глазки и пуговки, из свеклы ротик, ведерко и метелку.. . и конечно увенчаем нашего снеговика волшебной морковкой.

...и в Новогоднюю ночь он обязательно оживет и передаст все ваши желания Дедушке Морозу.)) ) Ведь мечты сбываются... .

Ингредиенты: 4 отваренных яйца,
по вкусу майонез,
по вкусу укроп,
зелёный лук, мелко порубленный,
по вкусу мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук,
по вкусу соль,
по вкусу перец.

1. Растираем яйца.
2. Мелко рубим укроп и зелёный лук и добавляем в яйца.
3. Постепенно добавляем майонез.
4. Солим и перчим.
------------------------------------------------------
Ингредиенты: картофель
лук
солёные огурцы
яйцо
зелень
майонез
соль
приправы

Картофель отварить в мундире, почистить и порезать достаточно крупными кубиками. Лук мелко порезать и обдать кипятком. Затем нарезать солёные огурцы, яйцо и зелень. Всё смешать, посолить, посыпать приправами для салата (можно просто красным или чёрным перцем) и заправить майонезом.
------------------------------------------------------------

Ингредиенты:
Яблоко зеленое - 1 шт. ;
Ананасы консервированные - 4-6 кружков;
Сельдерей - 6 палочек;
Грецкие орехи - по вкусу;
Майонез - 1 ст. ложка

Яблоко нарезать мелкими брусочками, неочищая от кожуры; ананасы также порезать, не очень крупно; порезать сельдерей, очистив его. Грецкие орехи измельчить. Все перемешать. Майонеза добавить столько, чтобы только связать ингредиенты салата, его не должно чувствоваться.
--------------------------------------------------

Ингредиенты:
6 сваренных вкрутую яиц,
5-6 штук вареного картофеля,
2 вареных моркови,
2 соленых огурца,
1 яблоко,
1 стакан зеленого горошка,
1 головка репчатого лука,
1 банка майонеза,
1 стручок красного маринованного перца,
маринованные томаты,
зеленый лук,
сахар, соль по вкусу.

1. Овощи очистить, нарезать кубиками, соединить с натертым на крупной терке яблоком, мелко нарезанным луком, добавить зеленый горошек, сахар, соль. Массу заправить майонезом и выложить в круглый салатник.

2. Яйца разрезать вдоль на половинки. Желтки протереть сквозь сито и посыпать ими салат. Белки положить выпуклой стороной вверх так, чтобы каждая половинка обозначала цифру на часах.

3. Перец нарезать соломкой и выложить из соломки римские цифры на половинках яиц. Из перца или моркови сделать стрелки часов.

4. По краю салат украсить мелко нарезанным перцем и зеленым луком, измельченными томатами.
----------------------------------------------------------------------
Ингредиенты: НА ЧЕТВЕРЫХ
4 головки сыра моцарелла буффало
6 ст л сметаны
1 лимон
майоран
оливковое масло

Просто порежьте 4 головки сыра моцарелла буффало ломтиками толщиной приблизительно 1 см, выложите на большую тарелку или на блюдо и смажьте 6 столовыми ложками сметаны. Добавьте по вкусу соль и свежемолотый черный перец. Вымойте 1 лимон, ножом для чистки овощей срежьте корку и измельчите ее половину. Побросайте сверху на блюдо с моцареллой и выжмите сок из уцелевшей половины лимона. Второй лимон отложите — он может понадобиться позже, если возникнет щемящее чувство, что не хватило первого.

Обильно посыпьте свежими листьями майорана. Попробуйте, всего ли достаточно.
Теперь возьмите парочку перцев чилли, удалите семена, разделите пополам и нарежьте
мелкими кусочками. Дополните ими моцареллу, сбрызните 4 столовыми ложками оливкового масла и подавайте как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Остатки могут храниться в холодильнике в течение двух дней. Или выложите все на филе трески и запеките в духовке
-------------------------------------
Ингредиенты: 300 гр. нежирной ветчины или вареной колбасы,
200 гр. крабовых палочек,
100 гр. сыра,
2-3 сладких перца (жетлые и зеленые) ,
майонез.

Ветчину и крабовые палочки режем соломкой, сыр натираем на крупной терке, перец режем полукольцами, заправляем майонезом. Салат готов. Он очень вкусный и сочный.

Андалусский апельсиновый салат
Что нужно:

лук-порей - 1 стебель или
лук репчатый - 1 головка
лосось копченый (горячего копчения) - 150 г
апельсины - 3 шт.
оливки фаршированные - 100 г
орехи грецкие очищенные - 50 г
сметана густая - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст. ложки
шерри полусухое - 1 ст. ложка
сок апельсиновый - 1 ст. ложка
соус острый перечный - несколько капель
соль

Что делать:

Лук-порей очистите, белую часть нарежьте колечками. Лосося нарежьте соломкой. Апельсины очистите, разделите на дольки и удалите мембрану. Оливки нарежьте тонкими кружочками. Орехи крупно порубите. Подготовленные компоненты соедините и перемешайте.
Сметану, майонез, шерри и апельсиновый сок взбейте, посолите и заправьте перечным соусом. Полейте салат приготовленным соусом и осторожно перемешайте

капуста листовая ну грамм300 марковь 1шт помидоры огурцы креветки и заливаешь майонезом

Салат из свеклы (отварная), грецкий орех, чернослив, заправить майонезом