Рецепты салатов без майонеза кто знает?

Листья салата, сладкий перец желтого цвета, помидор, огурец, оливки, сырокопченый карбонат, пару колечек лука, зелень. Заправка – оливковое масло, горчица, соевый соус, лимонный сок, перец.

греческий салат

спелый авокадо взбить с йогуртом натуральным (без сахара) , лучшая заправка

1фасоль, тунец консервир, сельдерей, петрушка, лук зеленый или репчатый, оливки нарезанные перец зеленый, Все перемешать, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и заправить олив. маслом. ( можно майонезом) Сверху положить кружочки отварного яйца.

2дзадзики. Огурцы (3 щт) очистить от кожуры и натереть на терке. Отжать, чтоб ушла вода. На сковороде растопить олив. масло (3 стл) (подсолн). немного обжарить в нем чеснок (3-5 зубчиков), натертый на терке и укроп нарезанный мелко. В миску положить белый йогурт (сметана) 0,5 кг + огурцы+ соль + растопл. масло с чесноком и укропом. Можно еще добавить уксус (1 ст. л), но я не добавляю, мне кажется достаточно чеснока. Хорошо перемешать и поставить в хол-к на 1 час. Готово. .

http://samvari.ru/raznoe/salaty-bez-mayoneza.shtml без майонеза
http://www.koolinar.ru/recipe/view/90152?type=similar

салат " эстет"
Ингредиенты салата:

Сыр с плесенью - 100 г
Груша ( большая ) - 1 шт
Листья салата - 6 - 7 шт
Кунжут - 1,5 ст ложки

Ингредиенты заправки:

Сыр плавленый сливочный - 100 г
Масло оливковое - 2 ст ложки
Лимон - 1/2 шт

Греческий, оливье, винегрет.

Картофель отварной, капуста квашеная, огурец малосольный, опята маринованные, масло растительное

Любой салат, только майонез не добавляй)

по мне, так самый вкусный без майонеза - это греческий салат!!