Никогда не готовила креветки. подскажите пожалуйста, как их варить?

минут 5-7 в подсоленой воде

В кипящую подсоленную воду кладете несколько горошин перца, лаврушку. закидываете креветки и варите мин 7

Очень просто!! ! Наливаете воду в кастрюльку, ждете пока вода закипит - туда кладете немного соли примерно на три литра воды полстоловой ложки соли. Потом в кипящую воду кидаете креветки и варите минут 5, достаете шумовкой, выкладываете в тарелку и взбрызгиваете лимончиком!! ! Вот и все!! !
Я обычно тушу их в сковородке - мне так больше нравится. Наливаю в сковородку оливковое или подсолнечное масло, немного соли и специй, как только сковорода раскалится выкладываю креветки и поливаю соком лимона - тушится минут 5-7 (можно под крышкой, можно просто так - это очень вкусно!!!

Варить в подсоленной воде. После закипания 3 минуты. Не больше, иначе они станут жёсткими.

Поставить воду на огонь, хорошо воду подсолить, положить лавровый лист и перец горошком. Когда вода закипит, опустить туда крвеветки и варить 3-5 минут, потому что в магазинах уже продают креветки варено-морожеными.

Нагрей до кипения воду с солью, укропом и (по желанию) сахаром, выложи в кипяток креветки и нагрей (можно и не до кипения - они уже вареные) , выключи огонь и дай им настояться 2-3 минуты. Вынь из воды и можещь полить лимонным соком и посыпать укропом.

Они и так продаются свежевареными, так что после оттайки достаточно облить кипятком

Опускайте в кипящую подсоленую воду без всяких специй, чтобы не испортить их натурального вкуса, и варите не более 3 минут.
Отцедите воду, сбрызните соком лимона.
Приятного аппетита!

1 кг креветок
2-3 л воды
(столько, чтобы
креветки были
полностью эакрыты
водой)
на каждый литр
воды 1,5-2 ст.
ложки (примерно
30-40 г) соли
много укропа
(стебельки вместе с
соцветиями или
семена укропа)
лимонный сок
соус для подачи:
1 раздавленная
долька чеснока
1 ст. л. оливкового
масла
1 острый красный
перец
кориандр
немного свежего
лимонного сока
Поэтапное
приготовление
блюда
Размороженные или
мороженные креветки
отваривать в
подсоленной кипящей
воде, в которую
добавлен укроп (или
тмин) . Варить креветки
до тех пор, пока они
примут ярко-
оранжевую окраску и
всплывут на
поверхность воды.
Обычно на это
требуется 3-5 минут,
считая с начала
отваривания. Если
креветки отвариваются
слишком долго, их
мясо становится
вязким и жестким.
После снятия с огня
надо оставить
креветки в бульоне по
крайней мере на 15-20
минут, тогда они
станут более сочными
и вкусными. Вынутые
из горячего бульона
креветки в некоторых
случаях (например,
если их надо очистить
для салатов, соусов
или других блюд)
можно на секунду
окунуть на решете в
холодную воду или
полить чистой водой
(желательно холодной
кипяченой) , тогда
легче вынуть мясо из
панциря. Готовые
креветки подают на
стол чаще всего
горячими вместе с
отваром (подобно
ракам) . В таком случае
рекомендуется
положить в посуду, в
которой подаются
креветки, еще
стебельки и листики
укропа, уложить на
них горячие креветки
и налить сверху
горячий процеженный
отвар. При подаче на
стол холодные
креветки или шейки
следует красиво
уложить на блюдо,
украсив листиками или
соцветиями свежего
укропа. Под креветки
или среди них можно
положить чистый лед.
А мы рекомендуем
подавать креветки так:
готовые креветки
опустить в дуршлаг,
чтобы стекла вода.
Приготовить соус:
обжарить 1
раздавленную дольку
чеснока в 1 ст л
оливкового масла,
добавить 1 острый
красный перец и
перемешать на
большом огне.
Добавить горсть
порезанного
кориандра, выдавить
немного свежего
лимонного сока.
Полить отваренные
креветки.

Если они красные, значит уже вареные. А если нет, то вари, добавив перец душистый, перец горошком, укроп, лаврушку, побольше соли. А можно сделать в пивном кляре. Вчера первый раз делала- пальчики оближешь.

очень просто.
воду вскипятить посолить и варить креветки 5-7 минут.

ставим воду в кастрюле, солим, перчим, добавляем лавр. лист
вода закипела, бросаем туда креветки, уменшаем огонь до среднего и варим 5 минут
отбрасываем на дуршлаг и все
кушать подано

не клади их вместе с луком, они этого не выносят...: )

им щекотно...