Закуски и салаты

люди я хочу спросить рецептики каких нибудь салатиков ( не сложные) спасибо

я хочу чтобы вы мне ндали рецептик какого нибудь салата? любого главно чтобы не жирные салаты!
Салат из красной рыбы
Нам понадобится:
Рыба красная - 300 г
Яйца 3 штуки
лук репчатый 1-2 штуки
Рыба очищается от костей и чешуи, отваривается, мнется вилкой помельче. Яйца отвариваются мелко нарезаються, лук мелко нарезаеться все перемешивается. Соль и майонез кладутся перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Сациви
для приготовления нам понадобится:
Куриное филе - 500 г.
Майонез - 150 г.
Чеснок - 1 луковица (5,6 штучек)
Грецкие орехи чищенные 150 г
Приготовление отвариваем, курицу мелко её нарезаем, обжариваем грецкие орехи и мелко их толчем толкушкой, натираем чеснок на мелкой терке, все это перемешиваем, заправляем майонезом. Блюдо нужно наставать не менее 6 часов с майонезом так как он впитается в курицу, соль по вкусу. Сверху можно украсить листьями петрушки или укропа.
Приятного аппетита.
ГС
Гулжан Сартаева
2 142
Лучший ответ
капусту нашинкуйте. с яблоками
селёдочку со свёклой и украсить горошком

http://1salaty.ru/salati-v-kartinkah-s-retseptami.html

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов (Я беру и сырые и сразу их обжариваю) .
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Салат из редьки и моркови.
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Заправить сметаной или растительным маслом. Можно добавить чеснок.

ЛЕТНИЙ САЛАТ
Молодой картофель (500 г) очищается от кожуры, отваривается, нарезается вместе с огурцом ломтиками; сладкий перец (2 шт. ) режут длинными полосками, как лапшу, укроп рубится мелко. Все это выкладывается в салатник, заливается лимонным соком, а потом растительным маслом. Украшается листьями зеленого салата и редисом.

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Зеленый салат, морковь, помидоры, брынза, зерна кукурузы, растительное масло.
Крупно нарезать листья салата, помидоры, брынзу, натереть морковь, добавить консервированные зерна кукурузы, посолить, полить маслом и осторожно перемешать.
Легкий салат с брынзой

Оченб легкий, практически диетический салат с брынзой. Сюда можно добавлять любые свежие овощи и зелень.

Ингредиенты
1 Огурец свежий 2 штуки 2 Пекинская капуста 1 штука 3 Помидор ( лучше черри) 10 штук 4 Брынза 250 гр 5 Перец болгарский 2 штуки 6 Зелень 1 пучок 7 Масло оливковое 2 столовых ложки
===
Салат с мандаринами и сельдереем

Быстрый салат, лёгкий в смысле калорийности, а возможно, что даже с отрицательной калорийностью :)
- китайский салат нашинковать
- сельдерей черешковый порезать поперёк
- мандарины почистить и дольки порезать на 2-3 части
заправить по вкусу: полезными растительными маслами или соком фруктовым.. .

Ингредиенты
1 Салат китайский 1 штука 2 Сельдерей 2 стебля 3 Мандарины 3 штуки
===
Легкий салат с морепродуктами

Заправка на одну порцию: растительное масло 2 ст л, сок лимона 1 ст. л, горчица или васаби на кончике ножа, пряные травы по вкусу, соль по вкусу.
взбить при помощи блендера.
В глубокую посуду, листья салата порвать руками .
Лук, помидоры порезать, заправить соусом, быстро перемешать.
кладем на тарелку горочкой, сверху гренки, морепродукты, половинки яиц. По желанию посыпать пармезаном.
Приятного аппетита!

Ингредиенты
1 Салат Айсберг 2 Помидоры черри 3 фиолетовый лук 4 морепродукты (мидии, кальмары, креветки, осьминоги )в масле 5 Гренки из белого хлеба 6 Вареные перепелиные яйца
===
Салат из груши с сельдереем

ингредиентов приведено на 1 порцию.
сельдерей стеблевой и грушу порезать.
семена тыквы и кунжута немного подсушить на раскаленной сковороде или в духовке.
соединить все ингредиенты и заправить кедровым маслом (или другим ореховым и полезным маслом) .

Ингредиенты
1 Груша 1 штука 2 Сельдерей 1 стебель 3 Тыквенные семечки 1 столовая ложка 4 Кунжутные семечки 0.5 чайной ложки 5 Кедровое масло 2 чайные ложки
===
Салат овощной типа "метёлка"

все овощи в сыром виде в тёрку.
салат китайский нашинковать.
перемешать ингредиенты,
немного посолить.
заправить растительным малом.

Ингредиенты
1 Морковь 1 стакан 2 Зелёная редька 1 стакан 3 Репа белая и/или редис 1 стакан 4 Китайский салат 0.5 пучка 5 Горчичное масло (или другое растительное) 2 столовых ложки 6 Соль 2 гр
===
Салат с лососем

Огурцы
салат айсберг
лук
Лосось приготовленный на пару
Авокадо
Кедровые орешки
Соус:
Анчоусы- 3 шт ( у меня паста из анчоусов)
Оливковое масло-4ст. л
Сок лимона-2 ч. л
Перец
Не солить, анчоусы соленые!
===
Салат Коррида

Говядину нарезать полосками и обжарить в масле, готовую выложить на салфетку.
Перец, помидор, лук - нарезать одинаковыми кусочками (полукольцами или полосками) , добавить зелень, красный горький перец (по желанию) , мясо.
Приготовить заправку:
смешать горчицу, лимонный сок, оливковое масло, соль. Ориентироваться по вкусу, однако, "коррида" должна быть острой :)
Заправить салат.

Ингредиенты
1 Говядина 200 гр 2 Желтый или красный болгарский перец 1 штука 3 Желтый или красный помидор 2 штуки 4 Красный ялтинский лук 1 головка 5 Зелень, острый красный перец 6 Горчица в зернах, лимонный сок, оливковое масло
===
Легкий салат с лососем

Заправка на одну порцию: растительное масло 2 ст л, сок лимона 1 ст. л, горчица или васаби ( горчица) на кончике ножа, укроп, пряные травы по вкусу, соль по вкусу.
Лосось приготовить на гриле минут 5, соль, перец по вкусу.
В глубокую посуду, листья салата порвать руками . Порезать остальные овощи ( кому как больше нравится) Полить заправкой, быстро перемешать ( лучше руками) кладем на тарелку горочкой, сверху гренки, кусочки рыба, пармезан.
Приятного аппетита!

Ингредиенты
1 Салат Айсберг 2 Редис 3 Огурец соленый 4 Помидоры черри 5 фиолетовый лук 6 Лосось 7 Гренки из белого хлеба 8 Сыр пармезан
Огурец, помидор, луковица, ложка подсолнечного масла, веточка укропа, по желанию - банка маслин.
"Салат овощной"

500 г помидоров
300 г огурцов
300 г болгарского перца
листья зеленого салата

заправка:

1 ч. л. горчицы
1 ч. л. уксуса 6%
2 зубчика чеснока
100 мл растительного масла
соль
перец

Рецепт приготовления

Легкий, летний салат.
Овощи можно использовать абсолютно любые, по вкусу.
Если салат полить соевым соусом, тогда заправлять его не надо.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.

Огурцы нарезать соломкой.
Помидоры нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Для заправки смешать горчицу с выдавленным через чеснокодавку чесноком.
Добавить уксус, перемешать.
Добавить масло, хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Заправку посолить, поперчить по вкусу.
Смешать огурцы, помидоры, перец.
Затем добавить заправку, все хорошо перемешать.
Зеленый салат порвать руками, выложить в салатницу.
Сверху выложить овощи.

Салат «Витаминный»

300 г краснокочанной капусты
200 г помидоров
200 г огурцов
200 г болгарского перца
100 г редиса
лук порей или репчатый
зелень по вкусу
соль
растительное масло

Рецепт приготовления

Все овощи тщательно вымыть и высушить.

Капусту нарезать соломкой.
Редис нарезать пластиками.
Лук нарезать полукольцами.
Огурцы нарезать соломкой.
Помидоры нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Зелень мелко нарезать.
Смешать капусту, редис, лук, огурцы, помидоры, зелень.
Посолить.
Заправить растительным маслом.
Аня Коваленко
Аня Коваленко
7 926
китайский салат, вареная грудка, все нарезать, заправить соусом: кетчуп, майонез, тертый сыр (немного) , чеснок по вкусу тоже тертый, все перемешать, сверху перед подачей на стол насыпать сухарики ( из батона) . Легко, быстро и очень вкусно!
помидор, огурец, зел. лук. и по вкусу майонез или сметана. вообще вкуснятенька!

Похожие вопросы