Какой легкий салатик приготовить со стручковой фасолью?

Салат из стручковой фасоли с ветчиной
стручковая фасоль - 300 г, ветчина - 150-200 г, сыр - 100-150 г, лук репчатый - 1 шт. , помидоры - 2-3 шт. , майонез - 100 г, зелень - по вкусу.

стручковая фасоль - 300 г
ветчина - 150-200 г
сыр - 100-150 г
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 2-3 шт.
майонез - 100 г
зелень - по вкусу

Стручки зеленой фасоли (можно использовать консервированную или мороженную) отварить и нарезать небольшими кусочками.
Ветчину красиво нарезать соломкой, а сыр натереть на круп-
ной терке. Репчатый лук и помидоры мелко нарезать (помидоры можно нарезать крупнее, чем лук) . Все хорошо перемешать, заправить майонезом и украсить зеленью и дольками помидоров.

САЛАТ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ 'СЫТНЫЙ'

Банка консервированной стручковой фасоли
Сыр, примерно 300 грамм
Карбонат или шинка, примерно 300 грамм
Лук репчатый, пару средних луковиц
Помидоры свежие, 3-4 средних
Майонез

Очень сытный салат. Сразу скажу, для нелюбителей лука не подойдет. В салате его должно быть достаточно, а без него салат уже не тот.

Слить воду из банки с фасолью, фасоль выложить в салатник не нарезая. Сыр натереть на крупной терке, ветчину порезать небольшими тонкими полосками. Помидоры порезать небольшими дольками, лук тонкими кольцами. Майонез добавлять порциями, тщательно перемешивая салат. Ингредиенты не должны "плавать" в майонезе.

морковку и лук спассеровать, остудить .смешать с фасолькой готовой, чесночка туда, лимончиком сбрызнуть .вот как то так .

Могу предложить гарнир. Фасоль отварить несколько минут в подсоленой воде, а затем обжарить на сливочном масле в сухарях. Вкусно, но не полезно

Из стручкой фасоли надо делать горячую закуску-лобио. Рецепт выше.

Грузинский салат (лобио)
Отварная фасоль, лук репчатый, чеснок, грецкие орехи, перец черный молотый, соль.
Лук спассеровать в масле, смешать с фасолью, заправить растертым чесноком, орехами, посолить и поперчить