Закуски и салаты

Грибы пища тяжелая. Это всем известно. Но... правда ли то, грибы совсем не содержат калории и совсем бесполезны для орган

грибы это прежде всего растительный белок
в старину их называли "лесная говядинка"

Очень хорошо выписал состав Сергей Одинцов

Калорий в них мало. только в сушеных, как в любых сушеных продуктах калорий больше чем в сырых
но сушеные мы в чистом виде не едим

http://www.bonduellerussia.ru/kolichestvo-kalorij-v-gribah

вот тут можете посмотреть
Светлана Пухова
Светлана Пухова
9 907
Лучший ответ
Калорийность жареных и сушеных белых грибов, опят и подберезовиков:
Опята -20 ккал в 100 граммах продукта
Грибы белые -25 ккал в 100 граммах продукта
Грибы вареные -25 ккал в 100 граммах продукта
Подберезовики -30 ккал в 100 граммах продукта
Подосиновики -30 ккал в 100 граммах продукта
Грибы жаренные -165 ккал в 100 граммах продукта
Грибы белые сушёные -210 ккал в 100 граммах продукта
Грибы в сметане -230 ккал в 100 граммах продукта

В грибах содержится:

- 18 аминокислот, т. е. почти полный набор! Аминокислоты благотворно влияют на умственную активность, память, препятствуют развитию атеросклероза. Увы, организмом они усваиваются плохо, всего около 10%.

- Витамины группы В (В1, В2, В6), которые способствуют нормальному функционированию нервной системы, необходимы для поддержания хорошего состояния волос, ногтей, кожи. По количеству витаминов группы В в своем составе грибы превосходят овощи и злаки.

- Витамин РР (никотиновая кислота, ниацин) играет важную роль в процессе кроветворения, укрепляет стенки сосудов. Данного витамина в грибах столько же, сколько в говяжьей печени.

- Большое количество микроэлементов (медь, йод, марганец, цинк, фосфор, калий) : необходимы для поддержания нормального обмена веществ в организме, уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, препятствуют вирусным инфекциям.

- Грибной хитин: хорошо впитывает шлаки и тяжелые металлы, выводя их из организма в процессе пищеварения.

- Меланин: самый сильнодействующий природный антиоксидант.
Катя Жушман
Катя Жушман
91 463
Грибы полезны тем, что они, сами не перевариваясь организмом, выводят вместе с собой все шлаки, токсины и прочую бяку из организма. Калорий в них не много. Причем, на их переваривание и выведение организмом тратится больше калорий, чем при их поступлении! Грибы также полезны растительным белком и аминокислотами
смотря как приготовить
Если кушаешь они уже полезны, калорий децел, и много не советую, чтобы завороток кишок небыло.
да
Грибы — не пищевой продукт для человека.
Страшная правда о съедобных грибах: https://malech.org/ctrax1.html

Похожие вопросы