Закуски и салаты

как сделать постные котлетки из кабачков?

натерке кабачки плюс мука посолить перемешать и жарить (сегодня вроде можно раст масло....
Ольга Асянина
Ольга Асянина
9 675
Лучший ответ
Без яйца развалятся, с яйцом -не постные Жарьте просто кабачки
Галя Явна
Галя Явна
76 773
Постные котлеты
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты для "Постные котлеты"
Капуста белокочанная — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Крупа манная — 0,5 стак.
Мука — 0,5 стак.
Зелень (у меня укроп) — 1/2 пуч.
Масло растительное (для жарки)
Сухари панировoчные
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Рецепт "Постные котлеты":
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.
Укроп мелко нарежьте.
К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.
Добавьте муку, манную крупу.
Тщательно перемешайте.
Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях.
И обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
Приятного аппетита!! !
Рецепт и фото с момента приготовления►►►
на тёрке кабачок, добавь морвовь + пару яиц, чуть соли, ст. ложку сахара, и на раст. масле пожарь, вкусняшка обалденная!
Тёртые кабачки, крахмал, мука, соль и жарить на раст масле
Кабачки натерла, отжала. Далее: яйца, мука соль. Перемешала и жарь. Это оладьи.
Аида Полотова
Аида Полотова
1 748
натереть на терке, добавить муку, посолить - печь )
Лилия Гафурова воду отжать