Холодец-вредная или полезная еда? кто что пишет и говорит. Но ведь раньше на Руси его варили и ели.. как считаете?

У меня традиция, холодец варю раз в год на новый год, холодец в большом количестве содержит коллаген – белок, являющийся основой соединительных тканей в организме человека. В процессе варки часть белка разрушается, но оставшаяся его часть очень полезна для всего организма. Коллаген очень важен для замедления процессов старения тканей, кожи, уменьшения упругости костей и стирания хрящей. Холодец, помогает в профилактике болезней суставов, полезен людям с проблемами опорно-двигательного аппарата. Кроме того, он богат витаминами группы В

Полезная

полезная для костей особенно)

Я люблю холодец с горчицей, очень вкусно и думаю не вредно, если кушать раз в месяц

мне кажется - бесполезная, то есть ни то, ни другое. Просто перевареное мясо с застывшим бульоном. Как белковая составляющая - пожалуй, полезен. Но витаминов ноль, если речь об этой пользе))

Холодец - очень полезное блюдо!! ! Кстати, для женщин - особенно)

Это еда не на каждый день... вреда от него нет конечно...

Не важно. Главное вкусно. Да и к повседневной еде не относится.

Холодец полезен для суставов и при переломах-для быстрого сращивания костей.
так считают врачи.
и как уже справедливо тут писали-это блюдо не на каждый день.
поэтому ешьте на здоровье!

а раньше еда была другая-если уж про Русь говорить: )
и скотину не кормили антибиотиками и всякой бякой.
и удобряли золой и навозом землю а не химией.. .
и в америке окорочка (фееее) не закупали:)

ВКУСНАЯ! а вредная или полезная-пофиг. вы же его не каждый день кушаете. полезен для хрящевых тканей суставов.

в холодце содержится коллаген и гиалуроновая кислота, которая восстанавливает хрящевую ткань и очень полезна для суставов

Холодец обожаю. Варю его часто. Высший пилотаж-это прозрачный бульон, золотистого цвета. Варю много и раздаю родне. Говорят он полезен для суставов, но как-то попала на форум какой-то, там уверяли, что это заблуждение. Да мне по фиг. Главное это вкусно.

Холодец полезен.

не важно, главное что вкусно))