подскажите какой нибудь рецепт пирога или торта и т. д

Вот рецепт и для торта, и для пирога. Разница лишь в том, что для торта понадобится несколько коржей и крем. А если решите печь пирог - то все тесто вылейте в форму, испеките и затем посыпьте сахарной пудрой.

100 г маргарина (размягченного)
200 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
0,5 чайной ложки молотого кофе
1 неполная стол. ложка порошка какао
2 стол. ложки сметаны
0,5 чайной ложки соды гашеной лимонным соком
1стол. ложка сиропа от варенья (или меда)
0,5 стакана чайной заварки (не горячей! )
200 г муки
Все перемешать, смазать форму маслом и выпекать 25-30 минут при температуре 180.
Если торт - можно разрезать готовый "пирог" на 2-3 коржа и промазать кремом.

«Крейзи кейк»

Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30-х годах прошлого века.
Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный.

Рецепт рассчитан на форму примерно 22х33см.
Вообще обычно тесто замешивают прямо в форме, в которой пекут этот пирог. Но я все же делаю тесто в чашке.

Ингредиенты: мука 3 стак. , сахар 2 стак. , соль 1 ч. л. , сода 2 ч. л. или 4 ч. л. разрыхлителя, какао-порошок 0,5 стак. , растительное масло рафинированное 3/4-1 стак. , уксус белый винный (можно яблочный) 2 ст. л. , ванильный сахар (или ванильная эссенция) 2 пакетика, холодная кипяченая вода 2 стак.

Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать.
Смешать масло с уксусом и водой.
Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой.
Готовый пирог можно промазать каким-либо кремом, глазурью, ганашем.

И, кстати, готовый корж можно заморозить, целиком или часть, на ваше усмотрение. Главное, как следует упаковать, чтобы он не набрался ненужных запахов.

найди в интернете цветаевский пирог.. я сделала с вишней все в восторге.. праздник получился..

http://forum.say7.info/topic37969.html Crazy Cake-вкусный тортик

вот рецепт очень вкусного медовика http://gotovim-doma.ru/view.php?r=463-recept-tort-medovik

Торт «Пьяная вишня»
для теста: яйцо - 12 шт. ; сахар - 3 стакана; мука - 2.5 стакана; разрыхлитель - 2 ч. л. с горкой; какао - 1/2 ст. л. ; ванили чуть-чуть; виски (Чивас) - 1 ст. л. ; для крема: масло сливочное - 500г; сгущёнка - 1 банка; какао - 3 ст. л. ; вишня (без косточек) из варенья или компота, можно вяленую; коньяк или водка для настаивания вишни Для бисквита яйца взбить с сахаром, добавить какао, ваниль, виски и муку с разрыхлителем. Все взбить в пышную массу. Разъемную форму для выпечки (диаметр 28см) смазать маслом, посыпать мукой и вылить в нее тесто. Духовку нагреть до 160 градусов С и выпекать бисквит на втором снизу уровне 1 час 20 минут. Затем форму с бисквитом достать из духовки, освободить от бортов формы, накрыть влажной салфеткой только верх, чтобы смягчился и с этой салфеткой на 30 минут поставить на нижний уровень при температуре 160С. Бисквит получается высотой 9-10 см. Готовый бисквит достать из духовки, дать остыть, после чего срезать крышку (ножом или ниткой) , надрезать края, чтобы остались стенки толщиной около 2 см и ложкой вынуть мякиш. Мякиш измельчить, но не в крошки, а в небольшие кусочки. Высыпать их в крем, приготовленный из взбитого сливочного масла со сгущенкой и какао. Туда же добавить вишню без жидкости и, если хочется, молотые грецкие орехи по вкусу. Все перемешать. Вишню можно использовать из варенья или компота или вяленую. Ягоды предварительно (за 10 дней) надо замочить в коньяке или в водке. Получившуюся начинку выложить в корку от бисквита, закрыть срезанной крышкой и заглазировать шоколадной или любой готовой глазурью. Поставить на ночь в холодильник.
Приятного апеттита !