Какой салат лучше хранится: намазанный майонезом или нет?

Дольше хранятся салаты НЕ заправленные майонезом. Я салаты заправляю на ночь, накануне праздника или торжества (чтобы они лучше пропитались) . Но, в любом случае, больше 3-х дней их хранить нельзя.

на срок сохранности салатов влияют следущие факторы------
1 ингридиенты НЕ должны быть мокрыми
2 лук не надо класть сразу
3 ингридиенты должны быть ОДНОЙ температуры
4 не заправлять сметаной или майонезом рано
а вот морковь можно наточить дня за 3-4 если её сначала
вымыть и на ночь выложить на полотенчик для просыхания
я обычно наточу в пластиковую мармитку с крышкой - а
потом 2-3 дня откладываю в мисочку и заправляю то сметанкой
с сахаром \\ то зубчик чеснока и майонз \\\ или с мёдом

И всё-таки. незаправленный салат хранится дольше.

оливье можно. только если лука там нет. а крабовый этот жуткий помню воду выпускает при хранении. . фуу...

С растительным маслом хранится салат дольше. В майонезе есть яйца. Они являются хорошей питательной средой для микробов, поэтому салаты с майонезом быстрее портятся.

Не заправленный - лучше, но и лук репчатый сырой - ни в коем случае не класть. Портится салат только от лука.

Если в холодильнике - то насрать.
Майонез же в холодильнике хранишь.

Однозначно - хранится ДОЛЬШЕ - БЕЗ майонеза, в посуде под крышкой, ест-но в холодильнике.

смотря из каких продуктов сделан салат.