кто знает необычный рецепт оливье....с колбаской....

с перепелинными яйцами и языком

Как был салат Оливье блюдом всегда желанным и дорогим гостем на столе, так и в наше время, это блюдо, с которого большинство россиян начинает праздничное застолье, а нередко в нем и заканчивает. И поныне, без Оливье праздничный обед не в обед, хоть и называют его по-разному, и готовит его, всяк на свой лад: с птицей, с мясом, с рыбой, с колбасой и, даже с морепродуктами. И хотя, все чаще в последнее время, подача к столу салата Оливье считается моветоном, и, все чаще считают его кулинарным лоховством, несмотря, ни на что, это наш родной и незыблемый салат – Салат с большой буквы.

И последнее. Я умоляю вас, перестаньте спрашивать «исконный» рецепт и спорить об «истинном» составе салата – готовьте его, так, как вам нравится, как готовила его ваша мама. И наслаждайтесь, хоть иногда поминая человека, благодаря которому этот салат появился в наших сердцах.

картофель, яйца, соленый огурец, морковь, зеленый горошек, колбаса-все мелко режем, майонезом заправляем и все-можно есть
я лук не кладу

Оливье с колбаской не бывает. С колбаской салат называется по-другому, Зимний.

Теперь с колбаской-это обычный. А вот с икоркой, как раньше, - необычный. К сожалению не знаю рецепта. Не задавалась целью.

Картофель -3шт, маленькая морковь, яйцо-2шт, колбаса в/с-100г, лук-репка-1шт, консервированный огурчик-1шт, яблоко кисло-сладкое-1шт на 50г

Овощи и яйцо отвариваем, охлаждаем, затем всё режем мелким кубиком толщиной по 0,5 см.
Перемешиваем, перчим и солим по вкусу. Подаём с майонезом.

со свежим огурцом и креветками

В обычный салат вместо солёного огурца добавте свежий и немного варёной моркови. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

ну не знаю с колбасой необычный, хотя колбасу можно заменить на курицу капченую. тогда необычно и вкусно. Вам потребуются: копченая курица (грудка или ножка) - 1 шт. ; картофель вареный - 2 шт. ; лук репчатый - 1/2 луковицы; морковь (вареная) - 1 шт. ; яйцо - 1 шт. ; зелень петрушки - 1 маленький пучок (30г) ; горошек консервированный - 5-7 ст. л. ; майонез, соль - по вкусу.

а с воренной курицей еще вкуснее
а все остальное по стандарту

основные ингридиенты как обычно (картофель, морковка, колбаса, лук, зелень, специи), но можно добавить огурец свежий вместе с солёным, и обжаренные шинкованные свежие или даже маринованные грибочки.