Расскажите пожалуйста. кто как делает селедку под шубой. такие тонкости. как: каждый ли слой промазываете майонезом+

У меня нижний слой - картофель (не солю), сеточка майонеза, далее сельдь, потом маринованный лук, сетка майонеза, морковь, свекла и майонез, всё несоленое, верх украшаю зеленью. Не поверите, сейчас сижу, доедаю запасы "шубы", как моль ;))

В низ селедка, потом лук, тёртый варёный картофель, тёртая свёкла, сверху майонез. Украшаю тертым желтком.

подробности есть на ютюбе

картофель рыба и тп-промазываю слоя три

сельдь, лук порубленый в крошку, сочно, очень тонко смазать
морковь, сама по себе сочная. майонез не требуется
яйца, майонез
картофель, майонез
свекла сочная. очень тонко майонез.

не нужно намазывать майонезом так, чтоб салат потек, достаточно дать ему постоять часа четыре, чтоб он пропитался.
и никаких ошметков. крупных кусков. все должно быть мелким)

у нас лук не любят, по этому для сочности вместо лука тру немного кислого яблочка на селедку. слои такие: картофель (половина), селедка, яблоко, вторая половина картошки, майонез, морковь, яйца солю, майонез, свекла, майонез.

не забудь кости из сельди выломить

лук - стоп...
главная фишка - много майонеза и много селёдки - и ты король ( королевна).. салатов)))

сельдь, лук (немного) - майонез, яйца- майонез, морковь- майонез, картофель- майонез, свекла - майонез. Между слоями майонеза немного.

сельдь, лук, морковь, картофель, яйца, свекла.
солю не все слои и майонезом промазываю тоже не все. но все же нужно достаточно хорошо промазать, чтобы салат не был сухим и хорошо пропитался.
как-то еще пробовала этот салат с яблоком, тоже вкусно)

Я всегда сельдь кладу на картофель, картофель не солю. Порядок укладки:
1. картофель, лук, майонез
2 сельдь, морковь, майонез
3. яблоко, свекла, майонез.

А вот еще один рецепт салата "Сельдь под шубой"

Ингредиенты: сельдь 3 шт, яблоки 3 шт, картофель 4 шт, свекла 1 шт, крутые яйца 3 шт, мясо 200 г, 200 г майонеза, зелень, помидоры.

Филе сельди нарежьте косыми кусочками. Отварной картофель, свеклу, яблоки нарежьте кусочками в разные тарелки. Выложить на тарелку слоями:

1слой - картофель,
2 слой - яблоки,
3 слой - свеклу,
4 слой - сельдь,
5 слой - мясо,
6 слой - яблоко,
7 слой - свекла,
8 слой - картофель.

Все слои промазывайте майонезом. Сверху залейте майонезом. Украсьте кусочками яйца, помидора, зеленью.

как Илюша Лазерсон
https://www.youtube.com/watch?v=NUGtMj3w_bE

Картофель, селдь, морковь, яйца, свекла Каждый слой промазываю майонезом

я никогда яйца не использую

Ингредиенты
Порций: 6
350 г филе сельди
1 луковица
3 картофелины
3 морковки
3 яйца
2 крупные свеклы
майонез
Способ приготовления
Подготовка: 1ч › Приготовление: 20мин › +2ч › Общее время: 3ч20мин
Картошку, морковь и свеклу отвариваем в мундире, охлаждаем и очищаем. Варим яйца, охлаждаем, чистим.
Филе сельди нарезаем небольшими кубиками. Укладываем на дно тарелки.
Мелко режем лук и выкладываем поверх селедки. Смазываем майонезом.
Затем слой картошки, трем на крупной терке, смазываем майонезом.
Следующий слой морковки, трем морковь на крупной терке, смазываем майонезом.
Затем слой яиц. Трем, покрываем майонезом.
Последний слой - свекла, трем свеклу смазываем майонезом.
Слои: селедка, лук, картошка, морковка, яйца, свекла.
Приятного аппетита!

как повар не советую каждый слой мазать. вниз положите сельдь. потом все перемешайте с майонезом кроме свеклы. выложите эту смесь по верх рыбы а потом свеклу и майонезом очень сочно и вкусно всегда так делаю. и мимозу кстати так же.

1 слой