Закуски и салаты

сколько нужно варить свёклу, морковь и картофель на венигрет?

До готовности. Эти овощи имеют разное время для этого. Зависит от размеров
NB
Nargiz Baidulla
60 447
Лучший ответ
Галина Р. Как понять готова ли свёкла?
Свеклу в два раза дольше чем картофель и морковь
на вИнЕгрет все варят отдельно, до состояния готовности
Нурия Насырова
Нурия Насырова
70 854
я в микроволновке овощи для винегрета готовлю - намного быстрее, картофель вместе с морковкой - 6-8 мин, свеклу 10 минут))
Свекла варится отдельно (около часа - в зависимости от размера), картошку с морковкой я варю вместе (опять же, размер имеет значение - минут 25-30). На готовность проверяю овощи протыканием вилкой - она должна легко входить.
Юлия Лагута есть проще способ, довести свеклу до кипения, прокипятить 5-7 мин слить кипяток и залить холодной водой. и всё, постоит свеколка мин 10 и вуаля)))
до мягкости овощей
но картофель в мундире сейчас варить уже нельзя, после нового года он выделяет хитин, старый картофель...
я делаю в микроволновке. картошка-5-7мин, морковь - столько же а свекла - 8 - 12 мин
Татьяна Кудрец
Татьяна Кудрец
61 634
свекла - около часа. морковь чуть дольше, чем картошка.
Каждый овощ должен легко протыкаться ножом, т. е. быть мягким
Lena Nikolaeva
Lena Nikolaeva
51 906
вари все отдельно иначе потеряются вкусовые качества
7 минут в микроволновке. положить в пакете. Всё!
В пароварке свёкла варится 1 час, морковь и картошку вытаскиваю пораньше.
чтобы быстро сварилась свёкла. для начала ошпарь кипятком. потом вари, сварится за один час, картофель до готовности. для этого есть вилка. нож))
Лариса Кретова
Лариса Кретова
37 857
Минут через 30 ткни вилочкой, если мягко входит - готово!
Sveta Kvs
Sveta Kvs
24 295
картофель и морковь варить 20-25 минут на среднем огне. слить воду и остудить. свеклу варим 30 минут тоже на среднем огне, сливаем горячую воду и заливаем холодной до полного остывания свеклы. (минут 30).
Yulia Klevtsova
Yulia Klevtsova
13 441
картошку и морковку отдельно варю, вилкой проверила-мягкая значит сварилась, свеклу варю отдельно так же вилкой проверила-ткнула мягкая значит готова
Свекла варится примерно час, морковка 35-40 минут в зависимости от размера
Инна Рощенко
Инна Рощенко
1 195
Вилкой потыкайте. Мягкая значит готова
Зависит от размеров. Ножом или шпажкой деревянной проверяется.
до готовности, смотря на каком огне)
LV
Luba Verbova
542
лучше свеклу варить отдельно минут до 40, а картофель и морковку мин. 20- 25.