Нужно ли мариновать лук для селёдки под шубой?

Я мариную, вообще-то это дело вкуса))

я вообще лук не кладу

Не нужно, но можно. С маринованным тоже вкусно.

Достаточно просто ошпарить. Лук там не основной ингредиент. Я его вообще кладу в данный салат-по минимуму. Либо вообще заменяю на зеленый.

Я всегда мариную. Это придаёт салату особый вкус, а саму селёдку пропитывает маринадом и соком от лука.

..нет не мариную.. первым делом режу лук мелко и рублю селедку. меленько.. смешиваю.. и чуть растительного масла туда... пока все чищу.. натираю.. лук с селедкой ждут своей очереди в масле..)..

Нет, не обязательно.

я да. мне так вкуснее.
а нужно или нет...

Если лук - слишком ядреный - острый, с горчинкой и пахнет очень сильно - то нужно. А если - сладковатый - нет...

как указали выше. ошпарь пару раз крутым кипятком и все

нет режу мелко, складываю в сито, обливаю кипятком, промываю в холодной воде хрустит сочный горечи нет

Мы не маринуем, т. к. маринованный элементарно не слышно в букете вкуса "под шубой". Короче, на любителя.

вообще не мариную никогда и не ошпариваю, может зря

Я не мариную. Мелко рублю, смешиваю с селедкой и майонезом. В майонезе лук сам маринуется .

Для шубы не мариную, а для мимозы мариную, что существенно влияет на вкус салата. Может и для шубы надо?
Попробуйте, думаю, хуже не будет.

Не нужно но кто как хочет