Как долго и правильно варится свёкла на венигрет?

Промыть свеклу, положить в холодную воду и варить около 1 часа, затем опустить в холодную воду на 10-15 минут,,))

Нет такого блюда вЕнигрет

правильноюдо готовности

Варить нужно в воде, обязательно БЕЗ соли. Час-полтора, затем слить горячую воду и сразу же залить холодной.

Лучше запекать в духовке 30-40 минут

Попробуйте когда будете делать винегрет овощи не варить а запекать в духовке при температуре 140 150 градусов по готовности протыкается Поварской иглой легко

Полчаса в микроволновке. Потом резко в холодную воду Она там "доходит"

Свекла варится 1,5 часа, если крупная - разрезать пополам (на 4 части, если уж совсем свекла огромная). Как вариант - помыть свеклу (не очищенную) вытереть, срезать хвостик и жопку от ботвы, завернуть в фольгу и при 180 градусах в духовке запекать 1 час 40 минут. Потом выключить духовку и пусть остынет вместе со свеклой (где-то 15 - 20 минут) - так свекла получается вкуснее и полезнее.

размер с кулак около 40 минут

Варю в мульте-скороварке 10минут

Пока ножиком не проткнешь легко

нарубить мелким кубиком свеклу, морковь, картофан, в том же порядке выложить в сковороду с 2ложками масла, свеклу в масле перемешать, остальное не перемешивая сверху, +3 ст. ложки воды, закрыть крышкой и на максимуме до кипения -как на крышке пойдут капли воды 3мин и в сторону. не открывать пока не остынет. как раз все остальное отцедить -нарубить.

Пол часа варить и сразу в холодной воде подержать минут 20

Класть в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне, в закрытой кастрюле. Время от размера зависит, минут 30-45,придётся зубочисткой пробовать
Бабушка учила, что если важен бульон, то всё кладём в холодную воду. (суп, например)
А если надо только сварить что-то, то в кипящую. Так овощи не выварятся и будут вкуснее, а соль помогает сохранить цвет.