Закуски и салаты

Сколько времени варится свекла до полной готовности? Нужна для винегрета.

Екатерина *****
Екатерина *****
3 665
От размера клубня зависит. От двух до пяти часов на медленном огне. Можно и запечь, но будет суховатая.
ТФ
Татьяна Финогенова
9 783
Лучший ответ
Наталия Царегородцева пол часа кипит и на 10 минут под струю холодной воды из крана и готово..
Пока легко не начнет"протыкиваться")))
Часа два- полтора, затем зразу залить холодной водой
Минут 20-40 в зависимости от размера
Вилкой тыкай....
В микроволновке пакет приоткрыть чуть 10 минут, если не сварилась, ещё продолжить держать. И картошка так и морковь.
небольшая минут 50 крупная час и минут 20...
Молодая-30-40 минут. Старая-2-3 часа. А вообще варить свеклу лучше в микроволновке. В кастрюле процесс будет намного дольше. Для этого нужно очистить корнеплоды, завернуть их в полиэтиленовый пакет и положить в микроволновку. При максимальной температуре свекла будет готова примерно через 5-7 минут. Профессиональные повара варят старую свеклу так: после того как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.
ЯФ
Яна Федорова
86 953
Свекла варится от 20 минут до 3 часов в зависимости от способа, размера и возраста.
Ирина Волкова
Ирина Волкова
73 556
Бунтовать будешь?
Екатерина ***** Нет, салат хочу приготовить
Зачем варить, когда надо обернуть в алюминиевую фольгу (пищевую) и запекать в духовке?
Екатерина ***** Сколько времени и на каком огне?
так сойдёт, с брагой тем- более
Елена Тетерко
Елена Тетерко
8 512
От размера зависит. Зубочисткой проколите, если легко прокалывается, значит сварилась. Мелкая свекла ( примерно с яйцо) варится минут 15-20. Крупная может и пару часов вариться.
Впервые её видите?
...а вилкой, ножом потыкать не пробовали?
Akmaral Kulataeva
Akmaral Kulataeva
1 710
...приготовить свеклу в духовке можно в рукаве, получается вкуснее и витамин больше

в рукаве корнеплод выпекается – 35-40 минут, при условии плотного завязывания рукава и температуры внутри духового шкафа 190˚.