Закуски и салаты

дайте пожалуйста рецепты салатов.!!! попроще

Салат из ветчины с сыром и грибами
Ветчина - 250г; сыр - 200г; консервированный горошек - 100г; маринованные грибы - 100г; сметана - 50г; майонез - 80г; соль; зелень.
Ветчину или колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке, маринованные грибы мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, заправить смесью сметаны с майонезом. Готовый салат украсить зеленью

Салат “Любовница”
250г сырой моркови, 200г вареной свеклы, 200г сыра, 6 зубчиков чеснока, 60г грецких орехов, соль, майонез.
Морковь потереть на самой мелкой терке, смешать с 2-мя измельченными зубчиками чеснока, молотыми грецкими орехами (30г) , посолить и перемешать. Сыр потереть и смешать с измельченным чесноком (2 зубчика) . Вареную свеклу натереть, добавить оставшиеся измельченные чеснок и орехи, посолить, перемешать.
Сложить всё слоями: 1-й слой: - морковь с чесноком и орехами (разровнять и немного примять) ; 2-й слой: - майонез; 3-й слой: - сыр с чесноком; 4-й слой: - майонез; 5-й слой: - свекла с чесноком и орехами; 6-й слой: - майонез

Салат "Белая шуба"
2 яйца, 150 г крабовых палочек, 1 луковица, 1 яблоко, 50 г масла, плавленый сырок.
1-й слой – 2 яйца вареных
2-й – 150г крабовых палочек
3-й – маринованный лук
4-й – 1 яблоко
5-й – 50 г масла
6-й – 1 плавленый сырок.
Всё мелко порезать. Каждый слой промазать майонезом, как и верх салата.

Салат пикантный
1 банка кукурузы, 1 банка черных оливок, 300 г сыра, 300-400 г ветчины (повкуснее) , 1 банка консервированных ананасов.
Ветчину, сыр, ананасы порезать кубиками, добавить оливки и кукурузу. Заправить майонезом.

Салат "Царевна-лягушка"
1слой: 3 плавленых сырка потереть, добавить майонез
2слой: 4 вареных яйца, добавить майонез
3 слой: 100 г крабовых палочек порезать кубиками, добавить майонез
4 слой: 1 пучок зелени лука, добавить майонез
5 слой: 100 г сливочного масла потереть на мелкую тёрку, добавить майонез
Получается красиво и вкусно.

Салат воздушный
1 головка репчатого лука, 1 среднее яблоко, 3 сваренных вкрутую яйца, 50 граммов твердого сыра, майонез.
Все ингредиенты порубить-порезать-натереть. На большом блюде разложить в порядке лук-яблоко-яйца, промазывая каждый слой майонезом. Сверху густо засыпать сыром

Салат "Колорадо"
2 плавленных сырка (по 100 г), 100 г копченой колбасы (нежирной) , 2 вареных яйца, 2 дольки чеснока, майонез, зелень укропа.
Плавленый сыр натереть на крупной терке. Чтобы легче было тереть, подержите в морозилке. Копченую колбасу порезать мелкими кубиками.
Яйца порубить. Все смешать и заправить майонезом, смешанным с измельченным чесноком и порубленной зеленью укропа

Салат "Лисичкина шубка"
1-ый слой: нарезанные кусочки соленой сельди.
2-ой слой: обжаренные с репчатым луком грибы. Грибы можно брать любые: замороженные, соленые или шампиньоны.
3-ий слой: отварной картофель, натертый на крупной терке (промазать майонезом) .
4-ый слой: натертая на крупной терке и пожаренная с 1 луковицей (мелко покашить) морковь. Моркови возьмите побольше-3-4 штуки.
Промажьте майонезом и поставьте в холодильник
Оксана Кочергина
Оксана Кочергина
19 972
Лучший ответ
Салат из редиса

Редис промыть, очистить, порезать тонкими кружками и перемешать с мелко нарубленными белками яиц. Желтки яиц растереть с сахаром и перемешать с майонезом, добавив лимонный сок. На дно охлажденной салатницы уложить слой колотого льда, а сверху выложить слой редиса, смешанного с заправкой.

1 пучок редиса, 2 яйца, 1 ч. л. сахара, 100 г. майонеза
Салат из сайры.
1 банка сайры, 4 крутых яйца, 1 луковица, укроп, 2 столовых ложки майонеза.
Сайру измельчить, добавить рубленые яйца, мелко нарезанный лук, укроп, майонез, масло из-под сайры и всё смешать.
Для получения более пикантного вкуса к соусу надо добавить перец, соль и лимонный сок.
Также можно приготовить салат из консервов "Тунец в собственном соку". Луковицу можно заменить двумя небольшими яблоками.
Жанар Жунусова
Жанар Жунусова
92 794
два порезаных продукта, заправленных соусом - уже салат ассорти
САЛАТ ОСТРЫЙ 100 г корейской моркови 1 банка кукурузы 100 г копченной колбасы 1 пачка сухариков 1 огурец свежий или соленый. Все порезать добавить чеснок и майонез. Перемешать.
Проще некуда, но съестся все! Свежий огурец, всякая зелень и майонез!
Jeyla Intimissimi
Jeyla Intimissimi
14 305
Капуста+зел яблоко+ креветки+яйцо. Заправь майонезом.
Яна Насонова
Яна Насонова
3 578
покупаешь любые рыбные консервы, только не в томате, а в масле. На дне салатницы вилкой эту рыбку разминаешь. Потом слой лука, майонез, отварная картошечка через крупную тёрку, майонез, белок от вареного яйца (можно от парочки яиц) , отварная морковка через тёрку, майонез, на самый верх - желтки от тех же яиц... украшаешь мелко порубленной зеленью... Легко!
а еще можно всю зелень (петрушку, кинзу, салатные листья, лучок, и т. д. ) мелко порубить, добавить мелко порезаный редис и огурчик, заправить кефиром+ сметанка... витаминов - море! если любишь, можно молотый черный перчик, только не майонезом!
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

300гр фасоли белой, отваренной до готовности
300 гр картофеля (отварить)
1 кг лука (полукольцами тонкими)
1 кг сладкого перца (нашинковать тонко)
2 дольки чеснока
пучок петрушки (зелени)
соль, перец, масло

Каротофель нарезать кубиками, добавить все ингредиенты и перемешать, украсить зеленью.
SK
Svetlana Kojaeva
991
простейший рецепт. Листья салата промыть, мелко нарезать, отварить яйца вкрутую (3 шт.), тоже мелко нарезать, все смешать, посолить, добавить майонез и - готово! Простенько и со вкусом! Салат свежесть! Особенно хорошо под картошечку и 400.
1банку красной фасоли, 1банку кукурузы. 2пачки сухариков 3 корочки из черного хлеба, 250гр майонеза, жидкость слить, все перемешать, пять минут ждем чтоб пропиталось, приятного аппетита!