раньше эта закуска была практически в каждой семье на большие праздники, в 70-90 годах, а сейчас, с чем вы делаете

готовлю, мне нравится
начинка:
желток, сметана, горчица, измельченные грецкие орехи, немного укропа, соль
желток, обжаренный лук и грибы, тертый сыр
ветчина, сыр
печеночный паштет

Икру в них кладут

с красной икрой

С икрой минтая. (

Печеночный, сырный паштет, красная икра с маслом, мясо криля с загущенвм соевым соусом

Да уже не делаю.

На счёт 70-х не скажу, не помню, а в 80-х и уж тем более в 90-х в моей семье яйца не фаршировали ни разу. Это даже при том, что их не приходилось покупать. Бабуля курей держала.

Не делал и в 70-90. А сейчас и подавно не буду. И закуска не нужно - пью коньяк, а он закуску не требует.

Такой ответ вас устроит))

Не делаю.

не ем такое

ни разу НЕ делала, но вот буквально неделю назад задумала на НГ сварганить.... с чем.... пока НЕ решила....

сыр, чеснок, майонез

я на большие праздники обхожусь стандартным ужином, терпеть не могу эту фабрику-кухню-жральню

Странно, в нашей семье это закуской не считалось. Яйца шли в салаты и в качестве украшения в заливное. Как самостоятельное блюдо, никак. В конце 80х в ресторане "Прага" на всех столах было "нечто" - яйца с начинкой из желтка, лука, горчицы и с привкусом селедки. Дома такое не готовили. Да и вообще тогда не до шикУ было, никто не тратил яйца на отдельную закуску.

Не делаем такое