Что приготовить с селедкой, кроме селедки под шубой?

Ела не так давно бутерброды с селедкой. Не думала, что будет вкусно. На ломтики черного хлеба намазать хорошее сливочное масла, положить кусочки селедки соленой, колечко лука и укроп. Очень вкусно)

Просто не пихать ее в шубу))

«Скандинавский селедочный салат»:

Сельдь (филе) — 250 г
Яблоко — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
Листья салата / Салат (листовой) — 1 пуч.
Укроп (мелко нарезанный) — 1 пуч.
Сметана — 100 г
Горчица — 1-2 ч. л.
Сахар (щепотка) — 1

Сельдь в горчичной заливке, в винной заливке и, конечно, форшмак

Калалаатикко

С лучком уксусом и маслом

..Что уж мудрить то...).. Картошечки отварить.. да с маслом сливочным....

селедка с пивом.

Немцы делают с ней картофельный салат (по аналогии с охотничьими колбасками) - кусочки вареного картофеля, репчатый лук, селедка, сметана, зелень.
Просто и интересно.
Если покрошить селедку нарезанную мелко в винегрет - получится вкусный аналог Селедки под Шубой. Причем можно сделать как с маслом, так и с майонезом.

С блинами очень вкусно. Больше нравится, чем блины с икрой

Форшмак, масло селёдочное, селёдка с луком с маслом подсолнечным.

. Канапе с сельдью

Другим отличным вариантом будут рыбные канапе. Измельчите маринованную сельдь и красный лук в блендере до состояния фарша, добавьте немного сливочного сыра и нарезанного укропа. На ломтики темного хлеба выложите этот фарш, посыпьте свежемолотым перцем и украсьте укропом.

форшмак

В пирог ее. Песочное тесто сделать, выложить селедку и залить сметанно-сырной заливкой. (сметана, сыр, яйца).

запечь филе сельди в кляре

просто на хлеб с луком нарезаешь и закусывай водку. мой дед так делает