Закуски и салаты

Какие специи у вас специи ходовые ?

у меня в шкафчике только паприки 4 сорта. всего, думаю 50 баночек разный специй. все перечислять не буду, но самые ходовые : паприка сладкая, с маслом, копченая, марокканская, острая. все в ходу. перец : черный молотый, грубого помола, английский, черный горошком. кумин, тмин, мускат, заатар, базилик, розмарин, кари, куркума. ванильный сахар, ваниль палочки, корица, корица палочки, гвоздика целая, гвоздика молотая. ну и еще всякие редкие специи
Вера Феклистова
Вера Феклистова
60 479
Лучший ответ
Перец черный. смесь перцев, соль, все остальное по мере необходимости...
Т@тусик Титова
Т@тусик Титова
73 263
Перец, куркума, мускатный орех, кардамон, тимьян.
Это для мяса-курицы.
Соль и черный перец.
паприка . куркума. перечное масло
Я всё подряд сыплю, и особенно молотый кориандр.
всякие.
паприка копченая. перец жгучий, перец черный (в ступе давлю). Иногда бывает смеь перцев.
Хмели-сунели. Сухая аджика.
Зира, базилик, чабер, укроп, кинза, сельдерей
Соль.
Oxsana Glemyaz
Oxsana Glemyaz
67 177
Разные, от Приправыча и не только.
Людмила Янова
Людмила Янова
89 319
Две рабочие мельницы Икея, в одно Соль,
в другой моя смесь перцев, я не люблю белый,
поэтому обычно черный мелкий и душистый, зеленый, красный.
еще огромный набор приправ из Индии и Греции,
плюс ступка из красного дерева - может из ЮАР или Индии.
нравится набор из Египта но кончился.
Варианты Массала ...

как то уже традиция, что ИТ привозят вкусные подарки ...и сломанные домашние компьютеры
Ульяна Петрова
Ульяна Петрова
84 219
хмели сунели
Перец черный, красный, белый. Паприка обычная и копченая. Сушеный чеснок и травы. Это самые основные
Черный перец, лавровый лист, соль, корица, ваниль...
Много и разных.
Сош Сош
Сош Сош
54 379
Приправу для шашлыка добавляю только когда мариную шашлык. Остальные блюда готовлю без приправ. Только свежий укроп, петрушка, сельдерей. ому нужно добавят черный перец.
я люблю прованские травы, травы итальянской кухни, розмарин, орегано, корицу
Tanchik Tanchik
Tanchik Tanchik
17 358
Ко всему прочему обязательно есть кориандр и гвоздика
Соль, перец, смесь перцев, прованские травы, майоран, куркума, карри остальное по-ситуации.
Пользуюсь приправами фирмы "Остров специй". Они без глутамата.
Приправа травы итальянской кухни.
Мне понравилась зеленая упаковка.

А что не советую из приправ, так это тмин, по виду и по вкусу как еловые иголки.
смесь перцев

Похожие вопросы