Надоела жидкость от огурцов в салатах!!!

кто мешает вычищать водянистую часть из огурцов перед готовкой?

Нашинкуйте, возьмите в ладони и отожмите, вкус а это не испортит, но и салат не будет в рассоле плавать....

салат с огурцами, помидорами не солят

свежие огурцы не выделяют так быстро жидкость в таких количествах.
вся проблема в твоей фразе - "салат уже к вечеру превращается в окрошку".
салаты готовят непосредственно перед тем как есть. и всё что не съели выкидывают, не хранят, ни до вечера ни сколько бы то ни было. едят свежеприготовленными

вот поэтому корейцы и китайцы никогда не добавляют огурцы в салаты. только отдельным блюдом готовят

А какого черта Вы кладете огурцы на весь салат? Кладите в нужную порцию на данный момент

огурцы резать несколько крупнее, не очищать от кожуры, добавлять перед подачей, заранее не солить

Салат надо съедать свежеприготовленным, а не держать до вечера.

удалить середину

Просто огурцы шинкуются отдельно... можно выложить на сито... и добавлять перед самой подачей ...но не всё...

просто разрежь огурец вдоль, и выскреби ложкой середину, и потом уже нарежь на салат, например

Ну что тут, сказать?
Перекладывайте свой салат в дуршлаг, и ставьте его на салатник.
Весь сок будет вниз стекать.

Вообще то по технологии огурцы отжимаются. Даже если огурцы крупные и кожурка грубая-еще и зачищаются

Режьте огурцы в дуршлаг - все стечет. И вообще не понятно - за каким чертом делать столько салата, что он стоит до вечера? Сделали чуть чуть, съесть за раз - и никакой жидкости не будет. Из сметаны или майонеза, которым салат заправляете и из других овощей под воздействием соли тоже кстати влага выделяется. Не делайте много салата.

Чеснока мятого добавь и масличка пахучего и этот сок будет самое вкусное.

и мне нравится сито или марля

просто отжимаешь жидкость руками

Нарезать огурцы, посолить и оставить минут на 20. Слить жидкость и в салат.

если огурцы свежие то можно убрать середину с семечками