Хозяйки, как готовить слёдку под шубой?

очень просто... отвари картофель морковь свеклу и яйца ( на крупной терке все поотдельности натри) . почисть репчатый лук ( поруби мелко в крошку) селедку разбери без косточек чтоб была и мелко поруби. далее все слоями. в салатник глубокий. слой сельди потом тонкий слой лука потом картофеля слой потом морковь потом яйцо и последняя свекла слой. после свеклы обильно смаж майонезом. после снова слоями все также. таких слоев 2-3. сверху для красоты желточек яйца. и оставь пропитаться на часик.

у тебя че шубы нет? надел, пришел на кухню. и режь селедку. Тока вот вспотеешь наверно ?

Сварите овощи
картофель, свеклу и морковку.
Сварите яйца.
Нарежьте лук.
Порежьте меленько селедочку.
Я на первый слой тру картошку.
Соль, перец, майонез.
Селедочка.
Лучек.
Майонез.
Морковка.
Соль, перец, майонез.
Свекла.
Соль перец майонез.
Яйца террые на мелкой терочке.
И пусть обязательно постоит хотя бы 2-3 часа.

салат ложат слоями:
1-селедка нарезанная, майонез
2-лук, мелко
3-морковь, майонез
4-картофель, майонез
5-яйцо, майонез
6-свекла, майонез
сверху можно украсить желтком через терку или зеленью

сюрприз хотите сделать? порежьте филе селёдки кубиками, лук репчатуй тек же, перемешайте - это первый слой, дальше слой картофеля лучше натереть на тёрке крупной ( получается нежней ), слой моркови то же на тёрке, слой свеклы то же на тёрке и сверху майонезиком, и если хотите можете опять всё повторить, поставить и пускай настаивается ( овощи конечно варённые ). Успехов вам!

На дно салатника выкладываете мелко нарубленный зеленый лучек, затем кусочки селедки, кубики моркови (сдабриваете майонезом) , кубики картофеля (сдабриваете майонезом) , кубики свёклы опять майонез и намелкой терке натераете сверху желток яйца. Кубики овощей чем мельче тем лучше. Можно воспользоваться крупной теркой. Приятного аппетита!

а есть еще рецепт "селедка по одеялом"! рецепт "селедки под шубой" отличается от "селедки под одеялом" тем, что в нем используется морковь вместо картофеля и лука. Остальные компоненты в обоих рецептах совпадают.

Я делаю так: только в один слой, каждый слой смазываю майонезом - это общая информация. Теперь детально: покупаешь филе селедки (целую не нужно - возни много и она несоленая сейчас) . На дно селедочницы (желательно широкая с плоским дном) мелко лук, я его немного сбрызгиваю уксусом и добавляю ложку раст. масла, потом кубиками филе селедки, порисовал из пакета майонезом, потом на терку картошку (сваренную в мундире и очищенную от кожуры) , опять рисуешь майонезом (картошки немного) , потом вареную свеклу (красивого темного цвета) , и вот тут уже не рисуешь а заливаешь майонезом, немного подровнял ложкой - и зови гостей :)) Картошку присоли немного. Да, и еще, я овощи тру прямо в селедочницу, не придавливая, не утрамбовывая, из-за этого салат быстро пропитывается и его можно есть сразу. Приятного аппетита.

Селедка под шубой

Ингредиенты

* 300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
* 300 г картофеля
* 300 г моркови
* 300 г свеклы

* 150 г лука
* майонез

Рецепт приготовления

Картофель и морковь отварить до готовности.
Затем овощи остудить, почистить.

Лук мелко покрошить.

Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

Филе селедки нарезать маленькими кусочками. Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко порезать.

Картофель натереть на мелкой терке.

Морковь натереть на мелкой терке.

Свеклу натереть на мелкой терке.

Яблоко почистить, натереть на средней терке.

На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.

На картофель выложить селедку, смазать майонезом.

На селедку выложить лук.

На лук выложить морковь, смазать майонезом.

На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.

Сверху выложить свеклу, разровнять.
Украсить майонезом.

Приятного аппетита!

в равных пропорциях отври морковь, свеклу и картошку ...
седедку отдели от костей, мелко пореж.. . почистий и так же мелко нашинкуй лук (это по желанию, можно и без него)
морковь, светку и картошку потри на среднй терке.. .
на дно салатницы уложы тонкий слой катошки, затем селедку.. . морковку.. . опять картошку.. . лук.. . затем свеклу и майонз!
слои по желанию можно повторить!!!

А морковь можно и не ложить

Вряд ли такую кропотливую работу захочет делать мужчина, когда рецепт прочитает. Я вдвоем с дочерью только берусь за это.
Напишу без приколов, ведь действительно вкусно.
Селедка 2-3 штуки чистится от костей и др. , режется мелкими кусочками.
Овощи варятся, потом чистятся и на крупной терке измельчаются:
1. свекла 2-3 шт. небольших
2. морковь 3-5 штук
3. картофель 5-7 шт.
Яйца штук 5 варятся, чистятся и так же на крупн. терке
лук репчатый мелко режется-2-3 шт
Затем все укладывается в тарелки слоями, которые смазываются майонезом, примерно в такой последовательности:
майонез-картофель-майонез-лук-селедка-майонез-марковь-майонез-яйца-свекла майонез
Овощи посолить в конце варки не забудьте. Удачи