Закуски и салаты

Есть разница во вкусе холодца из курицы или свинины? Муж запросил приготовить, а я в них как свинья в апельсинах))))

Svetlana Krivel
Svetlana Krivel
99
Холодец из курицы это как??? Холодец же не получится...
МБ
Марьям Богданова
88 489
Лучший ответ
Раиса Чиганова Получится. Побольше соединительной ткани - хребты, шеи, голени и главное куриные лапы))) Застывает прекрасно.
Бюджетно - покупаете дешевую свиную ногу и дешевые два крыла индейки
И варите совместно
Свиная нога даст коллаген в бульон, с индейки мясо соскребете
Это кому как) Я вообще свинину не очень, из курицы и говядины холодец обалденный. Но вот мама моя варит и со свининой - очень вкусный, я даже не чую, что она там есть,хотя и знаю об этом)
Гусь в апельсинах вкусней, чем свинья в апельсинах. есть большая разница в холдце из курицы против холодца из свинины...
Е;
Евгения ;-)
96 240
конечно, разница есть. И во вкусе, и в жирности
Анна Вальтер
Анна Вальтер
71 182
Из курицы холодец такссе, лапы и бошки надо покупать и варить /выкидывать , проще заливное из птицы. А холодец лучше из мяса, конечно.
Julia Julia
Julia Julia
58 607
никогда не делаю холодец из свинины, только говялина и курица
Ирина Белова
Ирина Белова
98 458
Самый вкусный - говяжий, но и из свинины неплох, если с умом готовить)) Ну а из курицы - мороки много, а результат так себе.))
Татьяна Краева
Татьяна Краева
51 651
Конечно, есть разница. А вкуснее миксовать пару видов мяса. Например, свинину и говядину. Или свинину и курицу.
Но лучше всего говяжий холодец))) самый-самый! И с горчичкой...)))
Руська Trocenko
Руська Trocenko
75 651
Julia Julia И с хренчиком!
Купите готовый и не парьтесь! Если мужу хочется холода пусть сам и готовит.
Разница радикальная.
А самый вкусный холодец таки говяжий))
Для вкусного холодца нужны: свиная рулька, две свиные ножки, кусок говядины (примерно 0,5 кг), половина курицы.
Алла Цедейко
Алла Цедейко
62 662
Свиной более жирный и вкуснее соответвенно
мясо ассорти по вкусу холодец только без воды.давно не варила холодцы
Вкуснее всего холодец из бычьего хвоста.
Попробуйте.
Я бы не сказала, что есть прям яркая разница. Делайте из того мяса, которое есть в холодильнике.
~~~Miss Kaprizzz~~~
~~~Miss Kaprizzz~~~
104
Мне из курицы больше нравится, он полезнее будет. Можно брать любые части, я использую бедра и голени (Наша Птичка) и чеснок главное, про него не забудьте, он точно не испортит, это как масло кашу))))
Можно заморочиться и сделать микс) и курица и свинина, но я больше все же предпочитаю курицу использовать