Рецепт легко летнего салатика подскажите...

Салат "Букет сирени" http://forum.say7.info/topic10449.html
Салат "Хрустящий "http://www.say7.info/cook/recipe/158-Salat-KHrustyaschiy.html
Салат "Овощной" http://www.say7.info/cook/recipe/410-Salat-ovoschnoy.html
Салат "Летний" http://www.say7.info/cook/recipe/83-Salat-Letniy.html
Салат "Для Двоих" http://www.say7.info/cook/recipe/415-Salat-Dlya-dvoikh.html

•200 г ветчины (или балыка, карбоната, окорока)
•7-8 помидорок черри или 2 обычных помидора
•200 г огурцов
•7-8 шт. редиса
•лук порей или репчатый
•зелень
заправка:
•4 ст. л. растительного масла
•1 ст. л. уксуса 6%
•1-2 зубчика чеснока
•соль
•перец
Мясо мелко нарезать соломкой, Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками, Огурцы нарезать тонкими пластиками, Редис нарезать тонкими пластиками, Лук порей нарезать тонкими полукольцами (репчатый мелко покрошить, залить кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить, Зелень мелко покрошить, Для заправки смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить, Смешать мясо, помидоры, огурцы, редис, лук, зелень, заправку. Хорошо перемешать. Салат выложить в креманки (или салатницу.

Листья салата полей маслицем и чуток лимонного сока.

Свежие: помидор, огурец, редиска и много зелени. Заправить подсолнечным маслом с запахом.

Салат весенний

Огурцы, помидоры, редис, вареные яйца, картофель нарезать тонкими ломтиками, зеленый лук и листья салата - на 2 - 3 части. Часть листьев, не разрезая, оставить для украшения салата. Подготовленные овощи смешать.

Сметану для заправки салата посолить по вкусу, а для остроты добавить в нее уксус или лимонный сок. Перед подачей на стол овощи полить сметаной, перемешать, уложить горкой в салатницу, по краям расположить листья салата, а сверху украсить продуктами, входящими в салат, и посыпать укропом.

В этот салат за счет уменьшения предусмотренных в рецептуре овощей можно включать и другие имеющиеся в наличии овощи - цветную капусту, зеленые молодые стручки гороха, бобов и т. п.

Ингредиенты: 1 - 2 пучка редиса, 1 свежий огурец, 1 помидор, 100 г. картофеля раннего, 50 г. зеленого горошка, З яйца. , 50 г. салата или лука зеленого, 3/4 стакана сметаны, соль, перец, уксус или сок лимона, сахар по вкусу, укроп.

================================
Салат витаминный

Очищенные и вымытые сырые морковь, сельдерей, яблоки нарезать тонкой соломкой (у моркови использовать только красный слой) , помидоры, огурцы, сливы - дольками, листья салата - на 2 - 3 части. Подготовленные овощи и плоды соединить и добавить вишни (без косточек) .

При подаче салат заправить сметаной, лимонным соком, сахаром, солью, уложить в салатницу и украсить. Сверху посыпают укропом.

Витаминный салат можно готовить с добавлением редиски, вареного быстрозамороженного зеленого горошка, молодых стручков бобов, соцветий цветной капусты и других овощей.

Ингредиенты: 1 морковь, яблоки свежие и помидоры по 2 шт. , 1 огурец, 50 г. салата зеленого, 40 г. сельдерея (корень) , лимонный сок с одного лимона, 50 г. сливы или вишни, 1/2 стакана сметаны, сахар, соль по вкусу, укроп.

================================
Салат из капусты и апельсинов

Салат готовится из капусты и апельсинов. Капуста мелко шинкуется, апельсины режутся на кусочки и все это заправляется сливками, солить по вкусу.

Ингредиенты: апельсины, капуста

================================
Салат из краснокочанной капусты

Очистить и обмыть кочан красной капусты, разрезать на четыре части и, удалив кочерыжку, очень тонко нашинковать. Сложить капусту в кастрюлю, обдать крутым кипятком, накрыть крышкой, дать постоять 20-30 мин. , после чего откинуть на сито или дуршлаг. Затем облить её холодной водой, отжать, перемешать и дать постоять ещё 20-30 мин.

В салат можно добавить 1 ст. ложку растительного масла. Капусту можно не обдавать кипятком, а посолить и перетирать руками до тех пор, пока она не станет мягкой и не начнет выделять темный сок. Тогда капусту нужно отжать и залить уксусом, добавить сахар и перемешать. Через несколько минут окраска капусты станет яркой.

Ингредиенты: 500 гр. - капусты 1/4 - стакана уксуса 0.5 ст. ложки сахара 1/2 ч. ложки соли

Салат из помидоров
Мелко нарезанный чеснок залейте уксусом и маринуйте 30 минут.
Помидоры нарежьте дольками, уложите в салатник, посыпьте солью, перцем, полейте уксусом с чесноком, и обильно посыпьте любой мелко нарезанной зеленью.

на терки нетереть морковь сырую, и нарезать крабовые палочки заправить майонезом, пальчики оближешь.

банка консервированной красной фасоли, чеснок потереть (зубчик), Укропа порезать, 2 пачки любых черных сухариков, заправить майонезом.

В интернете их миллион
Зайдите в Гугл и задайте тоже самое)))))))))))))