Первые блюда
В доме есть капуста, морковь, лук и вермишель.
В каком порялке это нужно добавить в бульон и сколько варить, чтобы получить нормальный суп? И можно ли не жарить морковь и лу?
Жареное есть вредно! Бульон с капустой и вермишелью по моему перебор! Морковь варится дольше других овощей.
Можно сделать вариацию на тему китайской кухни.
Овощи нарезать одинаковой тонкой соломкой, вермишель слегка отварить.
В кипящий бульон заложить овощи, проварить минут 10, заправить уксусом, загустить разведенным крахмалом, влить разболтанное яйцо (или только белок) , размешать, чтобы получились хлопья, положить вермишель, дать закипеть, снять с огня. Есть сразу же. Остынет - будет несъедобным.
Овощи нарезать одинаковой тонкой соломкой, вермишель слегка отварить.
В кипящий бульон заложить овощи, проварить минут 10, заправить уксусом, загустить разведенным крахмалом, влить разболтанное яйцо (или только белок) , размешать, чтобы получились хлопья, положить вермишель, дать закипеть, снять с огня. Есть сразу же. Остынет - будет несъедобным.
морковь и лук обжаренные вкуснее... пока варится капуста, ожариваешь морковь и лук, потом довариваешь овощи вмсе вместе... лапшу отвари на второе.. .
из капусты сделай салат (порежь и посоли, чуть-чуть помни, чтоб сок выделился)... из остального свари суп-лапшу... обжаренные морковь и лук кладешь в бульон и засыпаешь лапшу, солишь... через 10 минут (не забывай помешивать) суп готов.. .
хорошо бы еще специй добавить - лаврушку, перец молотый или еще какие найдешь в доме...
из капусты сделай салат (порежь и посоли, чуть-чуть помни, чтоб сок выделился)... из остального свари суп-лапшу... обжаренные морковь и лук кладешь в бульон и засыпаешь лапшу, солишь... через 10 минут (не забывай помешивать) суп готов.. .
хорошо бы еще специй добавить - лаврушку, перец молотый или еще какие найдешь в доме...
капусту с морковью потри на крупной терке и заправь майонезом. а вермишельку сначала отвари, затем обжарь с лучком. быстро и сытно.
p.s. а супчик сваришь в следующий раз))))
p.s. а супчик сваришь в следующий раз))))
Можно не жарить. Картофель, морковь и лук закладывайте вместе. Варить до готовности. Вермишель насыпать в бульон немного. Варить после закипания 3 мин. посолить по вкусу. Если есть зелень укропа и петрушки положите в суп. Приятного аппетита.
не смешивай в первое блюдо капусту и вермишель, всё остальное можно
Отвари вермишель в бульоне, а остальные ингридиенты обжарь.
в кастрюлю с водой брось морковку и лук вари почти до готовности затем брось вермишель (лучше обжарить до золотистого цвета) чтобы потом она не превратилась в кашу если еть кубик или бульон добавь ну а самый кайф если есть сосиска или кусок колбасы. Из капусты и морковки сделай лучше салат
Похожие вопросы
- Какой сварить суп? Продукты простые, только не щи и не борщ. Есть куриный бульон, картофель, морковь, лук, капуста, пшено
- Подскажите какой суп сварить? Есть капуста, морковь, картофель и лук...
- почему нельзя есть сырую картошку? ведь сырую морковь мы едим и капусту и лук
- Подскажите рецепт супа. Есть капуста, картофель, лук, морковь и рис Только эти продукты. Срочно нужен суп.
- Как потушить картошку вместе с этими овощами? Есть картофель, морковь, лук репчатый, капуста и болгарский перец
- Что закладывают в борщ первым делом- жареную овощную смесь (свекла, морковь, лук) или капусту или картофель?
- Куриный суп. Напишите пошагово как варить?) (список прод. внутри) Картошка, морковь, курин. бедро, вермишель, специи...
- Что приготовить если дома есть мясной бульон,рис ,гречка,капуста,картошка,лук ,приправа.Если можно то подробный рецепт
- Хочу заморозить овощи для супов (морковь, лук, свеклу) тертые, резанные, но не обжаривая (поджелудка барахлит), лук и
- Щи со свежей капустой: бульон, капуста, картофель, лук, соль, перец. Нормально или еще что то добавить?