А как ВЫ варите грибной супчик?

на дне кастрюльки растопить масло, добавить грибы, немного их там поджарить, добавить сливок и минуты 3 протушить
добавить бульон и вино, довести до кипения
перетереть полученный суп в блендере.
перед подачей добавить мелко нарезанную зелень или сметану-по желанию.
приятного аппетита!

Грибной суп
на 4 порции 300г шампиньонов, 3 картофелины, 2 моркови, 50г корня петрушки, 2 помидора, 1 луковица, 1,7л готового грибного бульона (можно на кубике) , соль, растительное масло, порубленная зелень петрушки
Шляпки грибов нарезать соломкой и варить в бульоне 15 минут. Ножки грибов и лук порубить и обжарить на масле. Картофель, морковь и корень петрушки нарезать дольками и пассировать. Овощи, жареные с луком грибы положить в кипящий бульон и варить до готовности. В конце варки добавить дольки свежих помидоров и соль. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

СУП С ШАМПИНЬОНАМИ
Варю перловку до готовности, добавляю порезанный картофель, морковь и поджаренные с луком грибы. Варю до готовности картофеля и добавляю зелень. Для усиления вкуса можно добавить грибную приправу.
Подавать со сметаной.

Грибная похлебка
Курица – 1 шт.
Грибы -1 кг.
Картошка -1 кг.
Лук репчат. - 2 шт.
Соль, зелень (укроп, петрушка и зеленый лук) - по вкусу

Курицу разрезать на куски, сварить до готовности. Грибы можно взять разные, но я делаю и с шампиньонами. В сковороде жарю грибы до готовности, отдельно жарю лук, мелко порезанный.
В кастрюлю с бульоном и курицей кладу порезанный брусочками картофель, жареные грибы и лук. Готовим до готовности картофеля, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита

как древние викинги - рецептами де делюсь

В кипящую воду закинуть порезанный брусочками картофель. Грибы поджарить на подсолнечном масле с луком и морковкой, закинуть в кастрюлю. когда картошка уже будет почти готова и поварить еще минут 10. Добавить специи и зелень. Подавать со сметаной.

Как? Как и обычно!

отварить бульон из говядины либо курицы. приготовить зажарку: грибы. болгарский перец, лук. в бульон добавить картофель, зажарку и варить до готовности. за 5 минунут до готовности добавить плавленный сыр, порезанный кубиками. украсить зеленью. подпвать со сметаной.

Со сметанкой!!

варить как обычный суп. за 10 минут до готовности добавить обжаренные на сливочном масле (небольшом кол-ве) гибы и порезанный на кусочки обычный плавленный сырок. мне больше нравится "Янтарный" удачи и приятного аппетпта!