как варить грибной суп???

Для приготовления грибного супа вам потребуются:

шампиньоны
2 моркови
2 луковицы
3-4 картофелины (или вермишель)
Как варить грибной суп:

Порезать шампиньоны. Сварить их.
Натереть морковь, мелко порезать лук. Потушить морковь и лук в подсолнечном масле.
Вареные шампиньоны немного поджарить вместе с луком и морковью. Все это добавить в грибной бульон, посолить.
Порезать кубиками картошку. Добавить в бульон (вместо картофеля в суп можно добавить вермишель) . Варить до готовости картофеля (вермишели) .

Подавать на стол со сметаной.

Грибной суп - это так вкусно, неправда ли?

Суп жульен с зеленым горошком

Промыть и нарезать узкими полосками морковь, грибы, капусту и сельдерей. Залить холодной водой, добавить соль, довести до кипения и убавить огонь. Закрыть крышкой и варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Откинуть их на сито, а воду слить. Тушить лук в масле в другой кастрюле до мягкости, не дав потемнеть, откинув их на сито. Добавить бульон, содержимое банки с зеленым горошком и приготовленные овощи. Довести до кипения и подавать горячим.

2 морковки, 200 г шампиньонов, ¼ кочана капусты, 360 г зеленого горошка (1 банка) , 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 1 с. л. масла, ½ л бульона

«Грибной суп» .

200 гр. грибов отварить, откинуть на дуршлаг, промыть.
Спассировать 2 морковки с 2 гол. лука.
В мясной бульон ( можно приготовить его из бульонных кубиков) добавить поджарку, нарезанные грибы, 4 картофелины. Соль, черный перец добавить по – вкусу.
Варить до готовности. Подать со сметаной, мелко рубленой зеленью.

очень просто и быстро.

Посмотрите тут рецепты, под любой случай http://allmushrooms.ru/gotovim-gribnoj-sup-recepty/