Как варить куриный бульон для больного?

Куриный бульон
Отличное питание для больных. Для приготовления понадобится любая часть курицы (крылышки наиболее оптимальное решение) , морковь, лук, чеснок, соль, лавровый лист.
Ставим воду на огонь и кидаем туда курицу.
Нарезаем не очень мелкими кусками морковь, лук и чеснок.
Добавляем это к курице, накрываем крышкой.
После закипания варить примерно минут 15-20, добавив соль и лавровый лист. Приятного аппетита ;)

Для бульона мясо кладут в холодную воду, как только закипит, варят на
медленном огне до готовности.

Можете поставить эксперимент-за результат отвечаю... Варим бульон из косточек, т. е удалив мясо, срезав филе, но без фанатизма.. И варим бульон из целой и невредимой курочки... И на вид и на вкус вариант №1будет значительно лучше.

Лучше из куриной грудки, предварительно сняв кожу. Довести до кипения и эту воду слить, залить новой. Варить на медленном огне 30-40мин, можно добавить мелко нарезанную морковь, катрофель, немного риса. ВЫЗДОРАВЛИВАЙТЕ!!!!

Я варю так, сливаю первую воду, как закипит, снимаю пенку и сливаю. Заливаю горячей водой. Потом туда кладу головку лука и целую морковку. И варю до готовности мяса. Солю в самом конце

сварить курицу, вода которая в ней варилась и есть бульон

На маленьком огне, что-бы сильно не кипело!

с любовью...

Все что советовали правильно но главное курица должна быть домашней или рыночной а от выкормленой рыбными отходами и пеницилином больше вреда чем пользы

Говорят, что он не очень полезен, потому, что много химии

Как и для здорового: На медленном огне, до закипания снять поднявшуюся пену, посолить. Около 30 мин. Можно целиком добавить луковицу и морковку, а потом вынуть.

фу
просто скажите ему, что собираетесь варить куриный бульон, он тут же выздоровеет

В кипящую воду положить курицу. Добавить соль. Варить 20-25 минут.