Первые блюда

Курица,картофель,морковь....ЧТО ЕЩЕ НУЖНО ДЛЯ СУПА!?

Здравствуйте.Решила приготовить суп.Есть курица,картофе,морковь,а что еще туда можно добавьть?Чтобы не совсем воду пить!Заранее спасибо за советы! p.s если подробнее распишите способ приготовления буду ну очень благодарна
варим курочку, примерно через час, ее вынимаем, в бульон кладем картофель, если жидковато можно добавить рис, потом кладем пассированный на сливочном масле лук и морковь, варим до готовности картофеля и риса, добавляем зелень и куриное мясо порезанное кусочками, подаем к столу!
P.S.
для очень сытного супа, в конце варки можно добавить грамм 250-300 плавленого сыра (хохланд с грибами, например) на 3 литра супа. Суп получится уже сырный, а не куриный, но очень вкусно, правда не бюджетный вариант конечно ((((((
Варвара Ефимова
Варвара Ефимова
73 745
Лучший ответ
Лук обжаренный на масле, зелень, крупа.
Из морковки и лука лучше зажарку сделать) Добавив кусочек сливочного масла. Когда куриный бульон будет готов, добавить картошку кубикам, через 10 минут зажарку. Можно добавить 3 варёных яйца, нарезанных дольками) Либо просто вбить яйца в кипящий супчик, постоянно помешивая)) ) Я ещё добавляю в суп мелко порезанный плавленный сырок) Вкусненько) Приятного аппетита!!!!
Вместе с курочкой нужно сварить морковку и головку лука (это нужно что бы бульон получился прозрачным и имел аппетитный вид) . Лук выкидываете, а морковку режете и варите дальше добавив картошку. Вобщем то этого достаточно для нормального супа. Я бы еще добавил свежей капусты и немного пассированого лука. Приятного аппетита!
Татьяна Ивкина
Татьяна Ивкина
64 200
зелень петрушки, в конце варки
Катя Решетько
Катя Решетько
52 444
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И РИСОМ
Ингредиенты:
Плавленый сырок 300 гр.
Куриная грудка (можно любую другую часть 400 гр. ) 1 шт.
Рис пропаренный 1/3 ст.
Лук репчатый 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Орегано

Приготовление:
Курицу промыть, залить 2-2,5 литрами воды, варить после закипания около 30 минут. После этого курицу достать из бульона и нарезать мелкими кусочками.
В кипящий куриный бульон высыпать промытый рис, и варить его около 10 минут после закипания.
Лук репчатый мелко порезать и выложить в бульон к рису.
Плавленый сырок мелко порезать, выложить в бульон и хорошо перемешать. Выложить туда же мелко порезанную курицу.
Добавить соль и перец по вкусу.
Перед подачей на стол добавить приправу орегано (по желанию, но с ней вкуснее).
подсолнечное масло ( можно капнуть ложечку) , если нет мяса, фарша или рыбки. для аромата - лаврушку, укроп, лук.
Лук, зелень, вермешелька такая мелкая и тоненькая или лапша домашняя, соль, перец и вода
Ирина Апетик
Ирина Апетик
12 614
добавь рис и зажарь лучком с морковкой, посыпь зеленью, желательно укропчиком и будет классно...
лапшу, или на худой случай рис
http://www.kedem.ru/recipe/soup/
Выбирайте и готовьте
АК
Анна Ковтун
5 016
http://www.say7.info/cook/recipe/196-Kurinyiy-sup-so.html
я думаю то, что вам нужно!
Svetlana Ch
Svetlana Ch
3 352
Гречку, грибы, лук. и зелень.
Сварить курицу, обжарить лук, морковь и грибы. В бульон добавить картошку и гречку. Сварить до готовности. посолить, добавить специи и зажарку. При подаче в тарелку насыпать мелко рубленную зелень.
***асёка ***
***асёка ***
2 830
соль, перец, лаврушка
свеклы, капустки, дольку лимона, ложечку сахара и несколько зубчиков чеснока, ну естественно приправу, и оч даже вкусненький борщ получается))))
Отварите курицу. Достаньте из кастрюли. Потом туда морковь, лук и картофель. Можно зелень разную. В самом конце её добавите. Можно вместо картошки добавить лапшу или засыпку для супа.
Ирина Н
Ирина Н
1 216
можно вермишель и лук
вода.... лук может еще

Похожие вопросы