Какой супчик Ваши близкие любят больше всего и Вы его чаще всего готовите?

Елена Самыловская А подскажите рецептик французского лукового супчика? Давно мечтаю научиться его готовить! Лук очень люблю!:)

Иришка Июньская Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте протвень оливковым маслом и добавьте чеснок, можно не давить, а мелко нарезать. Нарежьте багет толщиной где-то по 2,5см и переверните с двух сторон, чтобы кусочки хлеба пропитались маслом и чесноком. Готовьте крутоны где-то минут 20, до образования хрустящей корочки.
Когда все будет готово - разлейте суп в огнеупорную посуду (мисочки, глечики). Положите в каждую мисочку по крутону и посыпьте натертым сыром. Поставьте мисочки минут на 5 в духовку, чтобы сыр расплавился. С этим супом приятно выпить бокал белого сухого вина, того же, что мы добавляли в суп)))
Самое главное - готовить с душей и в хорошем настроении)))
Желаю Вам вдохновения и приятного аппетита!!!
И у меня к Вам будет просьба - обязательно напишите, что у Вас получилось))))

Иришка Июньская Здравствуйте! :)
Дааа, это блюдо точно не "на скорую руку"))) как минимум часа 2 займет. Если не найдете тимьян, то его можно заменить розмарином, чабрецом. Мне еще очень нравится базилик и майоран. Или можете смело добавлять Ваши любимые специи.
Рад, что Вам понравился рецепт! ))
А где Ваши новые вопросы? А тут и отвечать особо не на что :))))