какой бы супчик для мужа приготовить сегодня, поделитесь мнениями

рассольник

ХАРЧО: На 3-х л кастрюлю. Все примерно: 400-500 г говядины, лучше взять грудинку, помыть, порезать на маленькие кусочки, залить водой и варить до готовности.
В это время мелко порезать 2-3 средние луковицы, 2-3 очищенных от кожи помидора, несколько зубчиков чеснока, кинзу. 0,5 стакана риса промыть и, когда мясо будет готово, высыпать в кипящий бульон. Посолить по вкусу. Потом добавить сырой репчатый лук (лук не пассеровать) , помидоры, 2-3 ст. ложки томатной пасты. В конце варки, когда рис почти будет готов, добавить лавровый лист, хмели-сунели, чеснок, кинзу. Дать 5 минут настояться, снять с огня
СУП ЧИЛИ: Фасоль красная/белая 2 стакана, Филе телятины 500 г, Сосиски охотничьи 200 г
Лук 1 шт, Морковь 1 шт, Томатная паста 3 ст. ложки, Приправа для гриля 1 ч. ложка, Петрушка
Фасоль залить водой, оставить на некоторое время и затем варить до полуготовности. Мясо мелко нарезать кубиками, посыпать приправой, обжарить с луком и морковью. Добавить томатную пасту и прожарить еще 2 минуты. Соединить фасоль с мясом и нарезанными сосисками, посолить и довести до кипения. При необходимости добавить воды.
ШУРПА: * 700 г баранины или говядины* 700 г картофеля* 350 г болг перца* 300 г помидоров
* 250 г моркови* 250 г лука* 2-3 зубчика чеснока* 3 ст. л. томатной пасты* соль* перец* зелень по вкусу
Лук мелко покрошить. Мясо нарезать небольшими кубиками. Помидоры нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой Морковь нашинковать соломкой. В кастрюле на раст масле обжарить лук. Добавить мясо, хорошо обжарить. Затем добавить помидоры, болгарский перец, морковь, томатную пасту. Залить кипятком так, чтобы вода покрывала овощи с мясом. Тушить 30 минут. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками, добавить к мясу и овощам. Залить кипятком, посолить, поперчить, варить до готовности картофеля (около 10-15 минут) .
В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Дать настояться 20-25 минут.
СУП С ТЫКВОЙ: Варим говяжий бульон из грудиночки. Когда бульон готов кладём разрезанный пополам картофель, морковь режем крупно. Когда картофель и морковь готовы, кладём нарезанную кубиками тыкву и крупно режем луковицу (режем вдоль, не кольцами) .
ЩИ ПО -УРАЛЬСКИ: Говядина для бульона (просто свинину в варёном виде никто не ест). Добавляю крупно нарез. картофель, морковь. Когда всё готово: добавляю квашеную капусту и рис, лук, томатную пасту и сушеный корень петрушки. Ничего не жарю. Всё долго варится. Если мелкий лук кладу целиком. Вкусно и красиво. Вообще в супе люблю всё крупно нарезанное.. .
ГОРОХОВЫЙ СУП: 400 г свинины, 2,5 литра воды, пучок зелени, 500-750 г картофеля, 1 небольшая луковица, 1 лавровый лист, ½ небольшого стакана гороха, 1 морковь, соль, чёрный перец, масло или жир.
Свинину залить холодной водой, добавить соль, перец горошком и варить почти до готовности. Добавить горох, замоченный с ночи и продолжить варить его до полуготовности. Затем добавить картофель, заправку, лавровый лист и варить суп до готовности. Подсолить и подперчить по желанию.
Заправка: мелко нарезать лук и морковь и слегка обжарить их в масле или жире. Можно добавить немного томатной пасты.

сырный-самый простой, если интересно напишу рецепт, готовить 20 минут и удовольствия море. Любимый суп моего мужа. Супчик-солнышко!

картошку. пожарить лук и морковку, 3 яйца взболтать и в последний момент, потереть сыр лучше плавленный. зелень. 20 минут и вкусно.

Грибной...

обожаю готовить супчики, самые любимые борщ, щи с грибами, рассольник, рыбный супчик с овощами, харчо, фасолевый суп от розы владимировны и много чего еще можно приготовить, если конечно это подходит для вашего мужа

Классику - борщ.

если ваш муж любит остренькое, попробуйте острый суп с картофелем и рисом. мясо нарежьте ломтиками, обжарьте, добавьте лук и пассеруйте 15 мин. залейте водой, варите 30 мин при слабом кипении. добавьте картофель, предварительно замоченный рис и варите еще 10 мин. в конце добавьте тмин, лавровый лист, соль перец, нарезанные дольками помидоры и рубленный чеснок. не забудьте про зелень и сметану. ВКУСНО!!!!

Уху с семгой ммммм....

Сырный с шампиньонами можно... он сытный и вкусный.