Что Вы необычное Вы добавляете в борщ?

обжаренную на сухой сковородке муку

острый соус Сальса. Вместо томат-пасты. Очень пользительно
Еще использую квашеную капусту. Замечательно.

Мне как-то попался рецепт борща, в котором присутствовал чернослив. В очередной раз, когда варила борщ, добавила, всем понравилось, теперь так и делаю. Чернослив можно для этой цели использовать недорогой, с косточкой.

В борщ и в щи я кладу картофель целиком, как он сварится, вытаскиваю и разминаю, потом обратно в кастрюлю. А фасоль, грибы - это классика, ничего необычного в этом нет.

Иногда добавляю красную фасоль

мясо...

сушёные белые грибы

скорее чего не добавляю- МЯСО!!

Жир свинной перетираю с чесноком и кладу в конце варки..

Вместе с капустой добавляю соломкой порезаный сельдерей. Сельдерей храню в морозилке, поэтому, когда варю борщ, отколю его и он всегда есть.

Как ни странно ничего - все как у всех - его варить нужно с душой а бульон минимум часа 2 -3 часа варить прежде чем начать варить борщь

без картошки с набором - московский
без капусты -мясо, 2помидоры, 2моркови, 2боларских перца и тд
все нарезается кубиком - белорусский, вкусный

чеснок, тамат пасту, красную фасоль

фасоль

Мелко нарезанный чеснок (в конце варки борща)

Как-то, в холод-ке оставался салат'Огонёк' или 'Хреновина', добавила 2ст. л в поджарку, очень понравилось, стала добавлять и в щи, и в борщ. Чтож, там и помидоры протёртые, и чеснок, и хрен.

Чернослив.

А я отдельно несколько зубчиков чеснока, луковку, сало мелко нарезанное на тарелку кладу и с борщом :)

в зажарку с томатом 1 столовую ложку сахару

Немного, мелко нарезанного, корня сельдерея.