Первые блюда
Скажите,пожалуйста...А что нужно добавлять в борщ кроме селёдки?
Пол банки варенья.
мухоморы и поганки там будут к месту
Творог.
грибы, молоко и половинку арбуза...
какашек
Мамин борщ. Чисто семейный рецепт.
Берем свиные ребрышки, режем по два и варим, снимаем пену, бульон будет прозрачным. Картошку кладем целиком в кипяток и варим до развара, а также кладем пару хороших мытых помидоров. Морковь режем кусочками, а капустку шинкуем по тоньше. Рекомендую также постружить болгарский перец. Когда мясо и картофель полностью готовы, вынимаем отваренные помидоры в миску и мнем их тщательно. А в бульон помещаем овощи. На сковороду помещаем смалец, топленое сало, но кто хочет, можно и подсолнечное масло. Шинкованный лук и тертую морковку обжариваем и кладем мятые помидоры, посыпаем ложку муки и накрываем крышкой сковороду на 3 - 4 мин. Берем половник и добавляем в зажарку бульон от борща и перемешиваем при кипении. Выливаем зажарку в кастрюлю и смываем сковороду борщем. Остатки всегда сладки! . Солим, Вынимаем картошку и мнем вилкой, отправляем обратно в кастрюлю. Добавляем свежий укропчик, петрушку, перчик, специи и еще кипятим 5 - 7 мин.
Накрываем чистым полотенцем крышку кастрюли и настаиваем 30 мин.
Это блюдо готовится без бурака, т. е. без красной свеклы. Подаем в тарелках с добавлением сметаны. Попробуйте - это вкусно.
Берем свиные ребрышки, режем по два и варим, снимаем пену, бульон будет прозрачным. Картошку кладем целиком в кипяток и варим до развара, а также кладем пару хороших мытых помидоров. Морковь режем кусочками, а капустку шинкуем по тоньше. Рекомендую также постружить болгарский перец. Когда мясо и картофель полностью готовы, вынимаем отваренные помидоры в миску и мнем их тщательно. А в бульон помещаем овощи. На сковороду помещаем смалец, топленое сало, но кто хочет, можно и подсолнечное масло. Шинкованный лук и тертую морковку обжариваем и кладем мятые помидоры, посыпаем ложку муки и накрываем крышкой сковороду на 3 - 4 мин. Берем половник и добавляем в зажарку бульон от борща и перемешиваем при кипении. Выливаем зажарку в кастрюлю и смываем сковороду борщем. Остатки всегда сладки! . Солим, Вынимаем картошку и мнем вилкой, отправляем обратно в кастрюлю. Добавляем свежий укропчик, петрушку, перчик, специи и еще кипятим 5 - 7 мин.
Накрываем чистым полотенцем крышку кастрюли и настаиваем 30 мин.
Это блюдо готовится без бурака, т. е. без красной свеклы. Подаем в тарелках с добавлением сметаны. Попробуйте - это вкусно.
свеколки не мешало бы...
Что добавлять не знаю, но совет дам.... ПЕРЕД СВАДЬБОЙ КУПИ ШЛЕМ И ЗАСТРАХУЙ ЖИЗНЬ!!!
Ну, если уж бултыхнули в борщ селёдку, то можете туда же отправить сгущёнку, редьку, шоколад, клубнику, да что хотите - хуже всё равно уже не будет.
все что угодно кроме селедки, от этого борщ уже хуже не станет
ха-ха-ха.... в борщ-селедку-оригинально!!!!
наверное кефир и каких нибудь ягод...)))))))))))))))))))))))
а без пенки борщ плох.... мочалку намыленную положи. и цвет, и аромат, и будет что пожевать
соль и лимонную кислоту.
апельсинчики обжарить не забудь с луком
молоко.
пипец, в борще селёдка?!!! жесть!! ! ну добавьте молока, солёных огурцов
смотри в поваренной книге рецепт "щи гороховые с рыбой":)
Повара, который закинет селедку в последний момент перед подачей блюда на стол
можно например, кусочек шоколадки, огурчик солёненький, майонезу, и обязательно пургена чтоб уж навярнека.
ну вспоминаю такой борщ с селедкой приготовила свекрухе на второй день свадьбы!
какой же борщ без поганок?
Свёклу
Похожие вопросы
- Сколько уксуса нужно добавлять в борщ?
- Обязательно ли добавлять в борщ уксус при приготовлении? Вроде добавляю немного, а получается слишком кислым на мой вкус
- Что нужно добавлять в Щи-Борщ,майонез или сметану?
- нужно ли в борщ добавлять лимонную кислоту?
- Зачем некоторые хозяйки добавляют в борщ уксус? Не вредно ли это для желудка? И разве так готовится настоящий борщ???
- При приготовлении борща что добавляете,чтобы борщ цвет не потерял???
- Как приготовоить вкусный Украинский борщ? Какие ингридиенты добавляют в борщ?
- Какой перец добавляют в борщ? И вообще какие есть секреты, чтобы борщ получился очень вкусным?
- Сколько добавлять в борщ уксуса и сахара? С каким уксусом вкуснее? И когда его добавлять?
- Хозяйки, без вашего совета никуда!!! подскажите пожалуйста, можно ли как-нибудь заморозить борщ???