Как быстро сварить фасоль?Замочить не успеваю....

После того как закипела нужно слить воду и налить холодной воды и варить уже до готовности, время сократишь раза в два гу и если соды конечно бросить будет ещё быстрее, но вот фасоль может полопаться. В общем смотря какой сорт фасоли.

маринатор и все чики пуки

Белая с черной точкой варится минут за 20 без замачивания. Можно добавить питьевой соды при варке, а потом ее обязательно нейтрализовать лимонным соком, чтобы не испортить желудок.

Как быстро сварить фасоль?... купи баночную... ОНА УЖЕ СВАРЕНА!!!!

Можно варить и не замачивая. Главное-НЕ СОЛИТЬ! Только в конце варки посолить, иначе будет жесткая

Сода и правда в данном случае спасение. Бобовые от соды варятся довольно быстро. Мне сначала страшновато было соду кидать, потом ничего - привыкла. А фасоль я никогда не замачиваю - перебираю, промываю и ставлю варить. Сколько сварится - столько сварится, лишь бы не развалилась. А если разваливается - через мясорубку её, да заправить жареным луком и чесноком - красота! Удачи!

Совсем быстро не получится, всё равно потребуется около часа. Главное не солить, а то затвердеет и не будет вариться. Посолите в конце.

слышала про "шоковую варку"- периодически выливают горячий отвар из кастрюли с фасолью и наливают холодную воду и варят дальше, сама так не делала.

А для супа, то кладу вместе с костями, варятся час-полтора, быстрее все равно не получится, косточки должны хорошо провариться

тогда уж не вари если времени нет замочить, она будет ужасная без замачивания, а купи консервированную. ее можно использовать куда угодно. а тебе в какое блюдо нужно?

Я её кипятком залила и подержала 20 минут и всё.

Когда немного покипит, добавить стакан холодной воды. Всегда так делаю- варится очень быстро.

Добавить на кончике ножа соды питьевой

Поможет сода! (Для гороха тоже)