Первые блюда
Как быстро сварить фасоль?
Всегда замачивала фасоль на ночь, а сегодня муж попросил борщ с фасолью на ужин, а у меня фасоль не замочена. Как сварить её быстро?
купить готовую. я на ночь замачиваю прежде чем ставить варить
кидай вместе с мясом вначале варки - точно сварится
замачивайте кипятком сейчас. или купите в магазине банку консервированной фасоли
никак она долго варится
Объяснить мужу кто такая "нивизёт". И варить без фасоли.
Ко всему сказанному добавлю - чтобы быстрее шел процесс варки (фасоли, гороха, мяса) в бульон надо добавить немного САХАРА, половины ложки достаточно. Вкус от этого станет только лучше. Проверенный способ многократно.
Варится быстрее, если в воду добавить немного пищевой соды. Но если не была замочена - не поможет. Купите консервированную.
Вот -так мы варили фасоль;
Засыпьте в кастрюлю фасоль и залейте ее небольшим количеством воды. После того как вода закипит, добавьте стакан холодной воды. Снова дайте воде закипеть, и снова добавьте стакан воды. И так четыре раза. Во время варки количество воды значительно увеличится, поэтому необходимо взять большую кастрюлю. Поварите фасоль до готовности. Это займет у вас не больше 30-40 минут. Солить фасоль нужно минутки за две до готовности.
Еще несколько советов, которые помогут вам ускорить процесс варки фасоли.
Никогда не солите фасоль сразу после того, как вода закипела. Фасоль, получив соль, затвердеет, и будет вариться очень долго. Соль нужно добавлять за несколько минут до готовности.
Быстрее готовится цветная фасоль. То есть, желтая, синяя, розовая. Белая фасоль варится дольше всего.
Если вы готовите фасоль для гарнира или салата, то после того как она приготовится, перелейте ее в сито и обдайте водой комнатной температуры. От этого вкус фасоли заметно улучшится, правда ее кожица может немного потрескаться.
Засыпьте в кастрюлю фасоль и залейте ее небольшим количеством воды. После того как вода закипит, добавьте стакан холодной воды. Снова дайте воде закипеть, и снова добавьте стакан воды. И так четыре раза. Во время варки количество воды значительно увеличится, поэтому необходимо взять большую кастрюлю. Поварите фасоль до готовности. Это займет у вас не больше 30-40 минут. Солить фасоль нужно минутки за две до готовности.
Еще несколько советов, которые помогут вам ускорить процесс варки фасоли.
Никогда не солите фасоль сразу после того, как вода закипела. Фасоль, получив соль, затвердеет, и будет вариться очень долго. Соль нужно добавлять за несколько минут до готовности.
Быстрее готовится цветная фасоль. То есть, желтая, синяя, розовая. Белая фасоль варится дольше всего.
Если вы готовите фасоль для гарнира или салата, то после того как она приготовится, перелейте ее в сито и обдайте водой комнатной температуры. От этого вкус фасоли заметно улучшится, правда ее кожица может немного потрескаться.
шоковым способом, залейте фасоль водой закипит проварить 15 мин, слить снова холодной прям ледяной водой, снова закипит и проварить 15 мин. 3-4 раза такую процедуру надо проделать
в скороварке
просто залейте холодной водой за сутки до готовки, потом можете варить 1-1.5
Похожие вопросы
- Как быстро сварить фасоль?Замочить не успеваю....
- Перед тем как сварить фасоль, её нужно вымачивать ?
- как быстро сварить горох?
- Плиз!как просто и быстро сварить супик-пюре с плавленным сырком?спасибочки
- Как быстро сварить горох? вариться очень долго,хотя и замачиваю почти на сутки
- Как легко и быстро сварить вкусный гороховый суп? Спасибо заранее!
- напишите наивкуснейший рецепт солянки. чтобы быстро сварить.
- как вкусно и быстро, сварить рисовую кашу?
- Как быстро сварить гороховый суп? Кто говорит соду добавить... Как в садике, чтоб пюрешечный получился!!!
- Как быстро и правильно сварить сухую фасоль?