Вопрос про типа БОРЩ

Да ты сам классное название придумал. Так и назови: Типаборщ))))

свекольник у нас в садике называли.

Это просто овощной супчик... но никак не борщ! если свеклы много было-тогда свекольник. Добавьте немного лимонного сока и сахарку.

Так и называйте БОРЩ.

Наши предки часто готовили 'варево с зельем' - так назывались различные овощные блюда, которые заправляли кореньями и травами. Среди составляющих выделялась свекла, которую называли 'бърщем'. Другие считают, что слово 'борщ' пошло от растения борщевика, который крестьяне употребляли в пищу.

За честь называть борщ национальным блюдом спорят целые народы и страны. Принято считать, что больше всего прав на это имеют украинцы, но спросите литовцев - скажут борщ с ушками и корейкой – это их национальное блюдо. В Польше уверяют, что 'борщок' с ушками квашенной свеклой придумали они, а румыны называют борщом настой заквашенных отрубей, на котором варят супы – 'чорбы'.
А белорусы утверждают, что их борщ самый древний.
Парочка прекрасных и вполне оригинальных рецептов есть и у евреев, которые не только переняли это блюдо у соседей-украинцев, но еще и умудрились облагодетельствовать борщом свою новую родину - США.

Основным продуктом в борщах является свекла.
Она входит в суп в вареном, пассерованном или тушеном виде. Кроме свеклы, в борщи добавляют капусту, картофель, морковь, лук, томат. Вкус борщей кисло-сладкий, цвет ярко-красный. Ассортимент борщей очень велик. Наиболее известны борщ украинский (с салом и чесноком) , московский (с мясным набором) , флотский (на бульоне со свинокопченостями) , сибирский (с фасолью и фрикадельками) . Овощи для борщей, кроме флотского, нарезают соломкой, для флотского — ломтиками, капусту — шашками, картофель — кубиками. Подают со сметаной и зеленью. К украинскому борщу положены пампушки-булочки из дрожжевого теста с чесночным соусом, к московскому — ватрушки с творогом.

БОРЩ БЕЛОРУССКИЙ http://www.kuking.net/2_217.htm

Кости от ветчины сварить вместе с говяжьей грудинкой.
Морковь, петрушку и репчатый лук нарезать соломкой и спассеровать на свином сале 10 минут, затем добавить томат-пюре и пассеровать еще 10 минут. Свеклу сварить в кожуре, очистить и нашинковать. В бульон положить нарезанный дольками картофель, довести до кипения, положить вареную свеклу, спассерованные муку, коренья, лук, лавровый лист, черный молотый перец и варить 10-15 минут. В конце заправить борщ сахаром и уксусом. При подаче положить в тарелку мясо, сосиски, сметану и посыпать зеленью.

А я всегда варю борщ без капусты... И у меня нет ни малейшего сомнения, что это именно БОРЩ!

Свекольник

А как ни назовите, главное, чтобы было вкусно! Уж не знаю кажется ли Вам, но лично я всегда варю борщ без капусты и его обожают и домашние, и друзья, кто когда-либо пробовал! Удачи! :)

Это типа свекольник. Тоже ничего.

Суп из свеклы, свекольник наверное

Свекольник

Назви это блюдо так: "Угадай что это? " - тому конфета...