Вкусный диетический супчик.
Начинаем варку супа с нагревания на сильном пламени воды (около 3 литров) , в которую положен маш (горох или фасоль) . Когда вода закипит, уменьшаем огонь, ждём 15-20 минут и всыпаем промытый рис. Ещё через 5 минут добавляем нарезанный корень сельдерея. Если морковь порезана кубиками, она варится дольше, чем в тёртом виде, и её время приходит сразу после сельдерея. Примерно в это время добавляем соль. Далее с интервалом в 5 минут следуют кабачок, тёртая морковь и стебель сельдерея. В конце варки добавьте лавровый лист и душистый перец, дайте супу покипеть 1-2 минуты, выключите и оставьте на плите. Суп должен получиться густым и разноцветным. К такому супу идеально подойдет грубый, плотный хлеб из ржаной муки.
Суп для стройности.
Если вам надо срочно к концу недели влезть в любимое платье-есть очень хороший способ. Переходим на особое питание и варим суп стройности!
Берем самую большую кастрюлю (у меня пять литров) , крошим туда вилок капусты примерно на кг, шесть средних морковок, одну большую луковицу, два сладких перца, два стебля сельдерея (кто любит) . Добавляем две банки зеленого горошка вместе с соком, поллитровую баночку очищенных томатов в собственном соку и пару бульонных кубиков. Заливаем холодной водой, ставим на огонь и варим до мягкости морковки. Затем добавляем пару ложек растительного масла и съедаем этот супчик в течение трех дней.
В первый день можно есть любые фрукты, кроме бананов, персиков и винограда.
Во второй день-любые овощи, кроме бобовых. В третий-смешанный рацион. Пить только воду.
Будьте готовы к тому, что вам придется находиться все эти три поблизости от санузла! !
Дерзайте!
Первые блюда
Посоветуйте вкусный диет супчик?
http://pro-diet.ru/2009/02/dieticheskie-supy-dlya-poxudaniya/ - рецепты диетических супов.
Не знаю, насколько это низкокалорийно, но вкусно-это точно:
Суп с овсяными клецками
Взбить 1 яйцо с 1 чайной ложкой сахара и щепоткой соли (по вкусу). Добавить нежирный творог (грамм 50), размешать. Помешивая, добавить 1 столовую ложку муки и 2 ст. ложки овсяных хлопьев "Геркулес".
Замесить тесто. Оно не должно быть густым.
Скатать в виде колбаски и нарезать ножом на кусочки.
Вскипятить бульон. Зажарить 1 луковицу на растительном масле. Жареный лук положить в бульон, посолить по вкусу и добавить 1 морковь, нарезанную кружочками.
Время варки моркови должно быть не больше 15 минут.
Время варки клецок - 10 минут. Клецки обязательно помещать в бульон при сильном кипении, чтобы они не развалились.
В конце варки добавить свежую зелень - укроп или петрушку.
Суп с овсяными клецками
Взбить 1 яйцо с 1 чайной ложкой сахара и щепоткой соли (по вкусу). Добавить нежирный творог (грамм 50), размешать. Помешивая, добавить 1 столовую ложку муки и 2 ст. ложки овсяных хлопьев "Геркулес".
Замесить тесто. Оно не должно быть густым.
Скатать в виде колбаски и нарезать ножом на кусочки.
Вскипятить бульон. Зажарить 1 луковицу на растительном масле. Жареный лук положить в бульон, посолить по вкусу и добавить 1 морковь, нарезанную кружочками.
Время варки моркови должно быть не больше 15 минут.
Время варки клецок - 10 минут. Клецки обязательно помещать в бульон при сильном кипении, чтобы они не развалились.
В конце варки добавить свежую зелень - укроп или петрушку.
да чего советовать... любые овощи, практически любой рыбный. Ну и иногда (не помню как по русски- отвар из курицы короче, только лучше конечно из грудок)
ТОлько НИКАКОЙ картошки (заменяйте кабачком) как советовали ранее.
ТОлько НИКАКОЙ картошки (заменяйте кабачком) как советовали ранее.
картошка, морковка, рис, специи, зелень
вода+вода+вода=вкуснота
Суп-пюре с кабачками и цветной капустой
Ингредиенты
1 кг кабачков (или цуккини)
1 кг цветной капусты
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло
по желанию:
вареные яйца
сыр
сухарики
Рецепт приготовления
Лук нарезать кубиками.
Морковь натереть на средней терке.
Кабачки почистить, удалить семена, нарезать кубиками.
Капусту разобрать на соцветия.
В кастрюле на растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить кабачки и капусту, немного посолить, поперчить, перемешать.
Залить горячей водой так, чтобы она покрывала овощи.
Варить до готовности (около 20 минут) .
Готовые овощи положить в блендер, добавить немного бульона.
Перемешать.
Если блендера нет, овощи можно протереть через сито, либо потолочь.
Яйца и сыр натереть на мелкой терке.
В тарелки налить суп. Если он кажется очень густым, можно добавить немного бульона, в котором варились овощи.
По желанию, можно посыпать суп яйцами, сыром, сухариками.
При подаче посыпать зеленью.
Ингредиенты
1 кг кабачков (или цуккини)
1 кг цветной капусты
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло
по желанию:
вареные яйца
сыр
сухарики
Рецепт приготовления
Лук нарезать кубиками.
Морковь натереть на средней терке.
Кабачки почистить, удалить семена, нарезать кубиками.
Капусту разобрать на соцветия.
В кастрюле на растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить кабачки и капусту, немного посолить, поперчить, перемешать.
Залить горячей водой так, чтобы она покрывала овощи.
Варить до готовности (около 20 минут) .
Готовые овощи положить в блендер, добавить немного бульона.
Перемешать.
Если блендера нет, овощи можно протереть через сито, либо потолочь.
Яйца и сыр натереть на мелкой терке.
В тарелки налить суп. Если он кажется очень густым, можно добавить немного бульона, в котором варились овощи.
По желанию, можно посыпать суп яйцами, сыром, сухариками.
При подаче посыпать зеленью.
5 кг мяса на 7 литров воды
варить 1 час ) соль по вкусу !!!
варить 1 час ) соль по вкусу !!!
картошечка+овощные наборы. вкусно и легко :-)
Диетические супы чрезвычайно полезны и замечательны на курином бульоне. Можно сварить бульон и есть с диетическими хлебцами, при всем добавит зелень по вкусу.
тарелка борща за два дня до еды
Похожие вопросы
- Посоветуйте вкусный рыбный супчик
- Посоветуйте вкусный вегетарианский супчик без грибов сыра и бобовых. ?
- муж привереда в еде, первое вообще не есть. Но сказал что сырный хочет.подскажите вкусного сырного супчика
- Посоветуйте рецепт вкусного грибного супчика
- посоветуйте рецепт вкусного необычного супчика?
- Посоветуйте вкусный и быстрый супчик на курином бульоне
- Посоветуйте вкусный супчик из сухого гороха, не банальный с копчёностями.
- Хозяюшки! Не подкините ли рецептик вкусного горохового супчика
- Подскажите вкусное блюдо (супчик) Прямо сейчас приготовить супчик дня )))
- дайте вкусный рецепт супчика вкусного из свинины!