Первые блюда
А вы картоФель во все супы добавляете?
Может поделитесь интересным рецептом супа на каждый день? Чтоб картошечка отсутствовала?)))
Ксения Эксузян
4 159
В те, что чаще делаю, вообще не кладу.
Суп гороховый
Горох промыть и залить холодной водой на ночь. Довести до кипения, слить воду, залить кипятком и варить 2 часа на слабом жару. Процедить через сито отвар и протереть горох. Влить бульон и поставить вариться. Обжаривать на шпике мелко рубленый лук, чеснок и морковь. Всыпать муку, перемешать и смыть в бульон. Добавить соль, перец, укроп и лавровый лист. Варить 20'.
250 г гороха, 1 л бульона, 200 г шпика. 2 луковицы, 1 зубок чеснока, 1 морковь, 1 с. л. муки, 1 ч. л. соли, ¼ ч. л. перца, укроп, 2 лавровых листка
Щи из свиной рульки
Рульку варить полтора часа, пока мясо не начнет свободно отставать от кости. Откинуть, вынуть кости, мясо крупно нарубить. Капусту шинковать, залить бульоном и варить час. Обжарить 10' на сковородке рубленый лук и сладкий перец, смыть в бульон. Без жира обжарить муку до желтизны, влить бульон, размешать, заправить щи. Добавить лавровый лист, соль, перец, мясо из бульона и доварить 10'. Заправить щи сметаной.
600 г рульки, 500 г капусты, 2 сладких перца, 3 луковицы, 2 с. л. муки, 2 лавровых листа, перец, соль
Суп гороховый
Горох промыть и залить холодной водой на ночь. Довести до кипения, слить воду, залить кипятком и варить 2 часа на слабом жару. Процедить через сито отвар и протереть горох. Влить бульон и поставить вариться. Обжаривать на шпике мелко рубленый лук, чеснок и морковь. Всыпать муку, перемешать и смыть в бульон. Добавить соль, перец, укроп и лавровый лист. Варить 20'.
250 г гороха, 1 л бульона, 200 г шпика. 2 луковицы, 1 зубок чеснока, 1 морковь, 1 с. л. муки, 1 ч. л. соли, ¼ ч. л. перца, укроп, 2 лавровых листка
Щи из свиной рульки
Рульку варить полтора часа, пока мясо не начнет свободно отставать от кости. Откинуть, вынуть кости, мясо крупно нарубить. Капусту шинковать, залить бульоном и варить час. Обжарить 10' на сковородке рубленый лук и сладкий перец, смыть в бульон. Без жира обжарить муку до желтизны, влить бульон, размешать, заправить щи. Добавить лавровый лист, соль, перец, мясо из бульона и доварить 10'. Заправить щи сметаной.
600 г рульки, 500 г капусты, 2 сладких перца, 3 луковицы, 2 с. л. муки, 2 лавровых листа, перец, соль
Мира Багатеева
67 617
Да, так привыкла готовить.
Минзиля Гайнельянова
92 429
Картофель не добавляю только в мясную солянку и гороховый суп...
Миледи Миловская
56 636
домашняя лапша.
Гульмира Муржукова
53 181
почти во все
Антонина Шевченко
52 444
обычный фруктовый суп готовится без картошки, она там ни к чему
Галина Люц
36 344
Не во все. Гороховый, фасолевый, харчо (с рисом) , солянка мясная-все без картошки
Айзат Казиева
34 534
Куриный из вермишели "паутинка".Отвариваю курочку, обжариваю, слегка, морковь и лучок, а затем вермишель. Закипело-выключаю. Ну конечно же и зеленушечки. Очень легкий супчик, а вкусный какой.
Елена Костюк
25 233
3-4 видов капусты ( белокочанная, брокколи, цветная ). Мелко нарезать морковочку (ручками, а не на терке) , лучок репчатый -пожарить на постном маслице и туда же мелко нарезанных помидорчиков . И обязательно подавать с зеленью! И вкусно! И полезно! И быстро!
Кто хочет, может добавить паприку! На здоровье!
Кто хочет, может добавить паприку! На здоровье!
Я картошку добавляю только в грибной, рыбный суп и зеленый борщ, а все остальные без картошки
Елена Геннадьевна
8 757
я ее вобще не ем.
практически
Нет не во все. В манный с куриным филе не добавляю.
Тамара Холодова
403
Лапша, гороховый, фасолевый супы...
Во все кроме капустняка
A Ka`
78
Похожие вопросы
- Какие ингредиенты в какой суп добавлять?)
- В рецептах часто в супы добавляют стебель сельдерея. А Вы добавляете? Просто я что то очень сомневаюсь, что получится
- Куриный бульон. Добавлять ли лаввровый лист? или лаврушку лучше в мясной суп добавлять, а этот перебьет вкус?
- Подскажите, можно ли в суп добавлять консервированый горошек???.если да, можете дать рецепт такого супа))))))
- Щавельный суп. Нужно ли в суп добавлять моркь с луком???И надо ли их обжаривать???
- Когда готовите суп добавляете в него кубики галина бланка, магги? Я да) Мне кажется так суп намного вкуснее )))
- Зачем в супы добавляют морковь и лук? Это совершенно несъедобные штучки.
- Девушки, сажусь на диету. Подскажите, чем можно заменить картофель при готовке супа?
- Какой картофель полезнее в супе или в "мундире"?
- обожаю как пахнет базилик.знаю что он сочетается с макаронами помидорами.а с чем еще?его в суп добавляют?