Что сначала бросать в борщ: катрошку или капусту?

Можно бросать одновременно, так как варка этих продуктов почти одинакова. Всё зависит от урожая (свежая старая) , от нарезанных кусочков и от вашего вкуса.

Я отдельно обжариваю свеклу с огурцом или лимонным соком,
в другой сковородке пассерую лук, морковь, затем кладу капусту и минут 15 тушу.
В кастрюле где варилось мясо, бросаю картофель и через 15 минут всё объединяю, даю закипеть и всё....готово.

Если борщ готовите на неделю, то это не принципиально, что класть раньше, всё равно при каждом подогреве борщ становится более однородным и бесполезным.

Капусту, она дольше варится.

Мои любят, чтобы капуста не похрустывала, поэтому я её вперёд бросаю.

капусту

Если борщ-конечно, сначала картошку...

Картошку сначала! В настоящем борще тонко нашинкованная капуста должна чуть похрустывать. Вот в щи капусту, нарезанную квадратиками, кладут одновременно с картошкой. Если же варить ведерную кастрюлю на неделю, то, конечно, все равно...

капусту свежую, потом картофель

картофель

ну конечно картошку! она ведь дольше вариться чем капуста...

vobshe po vsem pravilam kapustu, kak zakipit mozhno kartoshku

Когда варится бульён кидается пару картошин, для размятия её в зажарке, потом картофель резаный, как он сварится высыпаем зажарку и кидаем капусту, она варится от 2-до 7 минут в зависимости от сорта и возраста.

капусту

Картоху, закипит -капусту. А если квашеная капуста, то картошка пусть децл поварится не до готовности, а то в кислой среде не сварится.

смотря кто как любит Я сначала картофель потом заправку а потом уже капусту

конечно картошку, она дольше вариться, а капусту под самый конец

Я так поняла, что общего закона все же нет. Кому что нравится! Но полезнее всего сохранить вкус, витамины, и первозданный вид овощей, а не варить "бурое варево из переваренных овощей" как для свиней. Овощи не тру на терке (морковь и свекла) , все режу соломкой. Если капуста молодая. то вобще кидаю и выключаю. А картофель всегда первый у меня. Нет ничего хуже переваренной капусты, плавающей в борще, как тина в пруду.

свинина, говядина на косточке
картошка
капуста
морковь
лук
свекла
соль, приправа «камис», перец, зелень

Сварить бульон, процедить, порезать мясо, нашинковать капусту, картошку, положить все в бульон.

капусту

Картошку, конечно! Капуста варится быстрее!

это на любителя! я, например, сначала кидаю картошку... а капусту за 2 мин перед выключением!!!! если капусту бросить сначала, она будет разваренная, очень мягкая и невкусная! наверное, кто как привык! в нашей семье так!

Я вообще борщ варю без картошки

если капуста свежая, то она первая идет, а если квашеная, то после картошки
и еще, цвет борща будет особенно красивым, если свекла будет вареная

картофель - дольше варится

одновременно

картошку

Картошку.

сначала картошку

Нужно вначале положить картофель, а затем уже и капусту. Я свежую обжариваю на масле предварительно, суп вкуснее получается. Ас квашенной полезнее (только не кислой), а то предварительно лучше вымочить. Удачи в творческом процессе варки супов.

картошку

картошку конешн!!!

Конечно КАПУСТУ