А можно борщ сварить без капусты? Дома капусты нет а идти за ней неохота)))

Без капусты это будет свекольник - тоже вкусно.

на то он и борщ, что из капусты.

Может это и неправильно, но я всегда готовлю без нее. Домашние обожают такой вариант:
отвариваю мясной (иногда куриный) бульон, добавляя из специй только черный перец горошком. Отварное мясо нарезаю и выкладываю в бульон. Добавляю нарезанную картошечку. Свеклу измельчаю в блендере и тушу на растительном масле минут 15, добавляя столовую ложку уксуса, для сохранения цвета (борщ всегда получается темно-бордовым) . Выкладываю свеклу в бульон. Пережариваю лучок с морковкой и также добавляю. Томлю борщ на тихом огне. В конце варки добавляю сахар по вкусу. В моей семье любят сладкий борщ. Ну а в готовый - побольше чесночка и немного свежего укропа. Подаю с черным хлебушком, сметанкой и стопкой водочки! Удачи! :)

Кабачок на тёрке...

долой лень-бегом за капустой!! ! Варите борщ с душой-и будет здорова вся ваша семья!!!!

Добавьте в него клёцки. Будет просто супер!

беларусский борщ без капусты
мясо лопатка, пенку снять, опустить свеклу, 2моркови -варить до
полуготовности вынуть, нарезезать кубиком, всё слегка обжарить
опустить картошку, овоши, обжарить 2бол перца, лук
спечии, травы

Сварите свекольник. Со сметанкой, отварным яйцом - вкуснятина!

Добавьте рис и чеснок-будет харчо.

почему бы и нет

Как можно готовить борщ без капусты? Сварите любой другой суп, если лень в магаз идти ...

Борщ без капусты - деньги на ветер. Можно сварить со щавелем или с крапивой.