Третий раз скисает свежесваренный суп!! Может, это из-за того, что поджарку из лука и моркови делаю на оливкивом масле?.

После того, как заправишь суп надо дать ему прокипеть минут 5.Так же и с зеленью и с помидорами (их надо предварительно прожарить, а затем, заправив суп, прокипятить минут 5).Масло не причем. Я когда кидала свежую зелень, кипятила 5 минут-прокисало. А с обжаркой-все нормально. Помидоры тоже. Регулярно готовлю и щи и борщ с зеленью и свежими помидорами и на оливковом масле.

он хоть в холодильнике стоит? вообще странно

вряд ли это из-за оливкового масла.... может вы забыли его на ночь в холодильник убрать?

В холодильник не пробовала ставить?

strannoo..provarivaete horosho? mozet holodilnik ne morozit?nechego popasty ne moglo?
vy znaete u podrugi toze skis,kurinnyi..lomaem golovu ot chego(((

никогда не варила суп с жаренным луком, какая гадость!

если масло свежедавленное, то из-за него

нет, просто, может быть, в уже готовый вода попала?

Как правило суп закисает, если в него добавлены помидоры.

Ни когда такого не было. Может на кухне очень жарко? А через сколько часов ставите в холодильник?

у меня раньше так было, когда ложила молодую картошку.. . (а от масла не может...)

Если залесть в уже остывший суп половником то он быстро скиснет даже в холодильнике.

Что-то из продуктов - несвежее, или в тепле оставляете, масло здесь ни при чем....

масло не причемЮ бывает. проверь хлдлдильник. может добавить температуру. а еще после того как остыл ты его еще раз прокипяти мин 5 и сними образовавшуюся пену, после может и целый день на газу стоять. а еще зелень хоть и ложим в конце ее тоже надо мин 5 кипять и чеснок тоже. у меня от это раньше скисало. но умные люди посоветовали кипятить после как положешь зелень.

проверьте качество всех продуктов, наоборот оливковое масло очень полезно!