Борщ. Варим бульон уже час, мясо еще не сварилось, а его можно вытащить и закладывать все остальное? Бульон готов?

на сколько же грамм у вас мясо?
бульон конечно же готов, можете вытащить мясо.
А на будущее режьте мясо небольшими кусочками, чтобы быстрее сварилось

Скорее всего мясо от старой скотины, а вообще мясо варят 2-3 часа, если оно старое. Режьте на кусочки поменьше и вариться будет быстрее.

не готов. пока мясо не сварилось, бульон ненаваристый и не такой вкусный. можно в принципе борщ и вообще без мяса делать, но надо ли? лучше не спешить и сделать всё с душой и вкусно. подготовленные продукты закладывать в бульон, когда мясо уже сварилось. не вытаскивая мясо. после того, как положите по очереди все продукты, суп уже через 10 минут будет готов

ну попробуте достать мясо и порезать его помельче .но не факт что оно так быстрей доварится .если любите резину жевать -прямо щас и кладите овощи .

Конечно можно. А мясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, обжарить с луком и использовать для макарон по флотски или для начинок

если без мяса то можно.

вытаскивайте мясо-доваривайте борщ А мясо перекрутите на мясорубке и поджарьте на сковороде с луком -будет на второе или к макаронам или к картофелю!!!

Время варки мяса зависит от его вида, возраста животного, части туши и размера куска. Ориентировочно говядину большим куском варят 2-3 ч, телятину - 1-1,5, баранину - 2-2,5, свинину - 1,5-2 ч, молодую курицу - от 45 мин до 1 ч, цыплят - 30 мин, старую курицу -3 ч.

Готовность мяса определяют, проколов его в наиболее толстой части ножом или специальной иглой: нож должен проходить легко, при этом из места прокола вытекает бесцветный сок. Если мясо еще не сварилось, то нож в него входит с трудом и из места прокола выделяется розоватая жидкость. Мясо нужно прокалывать до середины куска, чуть-чуть подержать нож в нем, а затем вынуть.