Первые блюда

Сижу и просто вижу суп из куриных крыльев, заправленный рисом. Такой бывает? Если да, то подскажите рецептик, плиз

Конечно бывает, Елизавета!)) ) Кстати, а как Ваше настоящее имя? Ну, ладно, о чем это я.. . Ах да! С удовольствием подскажу вам рецепт:

Супчик из куриных крыльев

Продукты:

Куриные крылья
Лук
Рис или лапша
Морковь
Соль, перец
Зелень по вкусу любая

Варите бульон из куриных крыльев. Отдельно варите рис. Можно отварить рис в уже готовом курином бульоне ( кто как любит) . Добавляете зажарку из лука и морковки, солите и варите до готовности.

Разливаете по тарелочкам, добавляете черный перчик и зелень какая нравится - укроп, петрушка, зеленый лучок... .

Приятного Вам аппетита)))
Aзиза Кожомбердиева
Aзиза Кожомбердиева
80
Лучший ответ
Бульон куриный

Курицу промывают, очищают и рубят на куски. Заливают 2 л холодной воды, кладут соль и варят полчаса. Курицу откидывают, срезают мясо а кости доваривают еще час. Потом кости выбрасывают, кладут обжаренные мелко нарубленные коренья, варят 20' и отстаивают. Слитый бульон сначала процеживают через сито, а потом через салфетку. Мясо споласкивают кипятком, и кладут в бульон.

1 суповая курица, 1 луковица, 1 морковка, 20 г корня сельдерея, 1 ч. л. соли, 1 с. л. масла

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=eQLpv17FLYc
курочка, рис, немного картошки и натертая морковка. и лук. морковка и лук не обжариваются.
я так иногда готовлю.
Сварите так. без рецепта. как подсказывает интуиция. Большинство известных рецептов именно так и создавалось