Подскажите рецептик овощного супчика...и можноли варить свежую и кислую капусту вместе и цветную?

Цветную свари отдельно в молоке (Не перевари), потом взбей яйца, посоли их, капусту обмакни в яйца и на сковородку со слив маслом., обжарь. МММММ Вкуснятинка.

..ну и что там наготовил?..))) )
.. будем пробовать!...

Ещё кольраби, брокколи и китайскую... Кислую лучше так-витаминчики...

кислую сначала подольше а потом и свежую

СУП-ПЮРЕ ИЗ ПОМИДОРОВ
0,7кг помидоров, 50г сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 200мл молока,
соль, сахар, перец, зелень.
Поджарить муку с маслом, развести горячим молоком, вскипятить.
Помидоры разрезать на части, добавить масло и сахар, тушить 15мин. Затем добавить 0,5л воды, вскипятить, смешать с молочным соусом и варить 15мин, протереть сквозь сито и заправить солью и перцем.
СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗАМОРОЖЕНЫХ ОВОЩЕЙ
В кипящий бульон кладем свежезамороженные овощи для супа. Варим до готовности. Когда овощи готовы, вынимаем их шумовкой и перетираем их в блендере. Далее кладем в бульон картофель. Когда картофель станет мягким, выкладываем, перетертые овощи и плавленый сыр (тщательно перемешав) . Через несколько минут кладем зелень и выключаем плиту.

Свежая капуста хороша неразваренная, поэтому просто доводи ее до кипения.
Борщ без мяса:
Поджарь морковь, добавь лук, залей томатом или добавь туда свежие помидоры.
В воде для будущего борща свари картофель, добавь эту поджарку, можешь и кислую капусту, затем свежую капусту, зелень, специи и, не давая перекипать, выключи...

Кислую капусту нужно варить отдельно, кислота замедляет процесс варки. Сначала кладется кислая капуста, немного проваривается, а потом уже свежая. Цветная варится быстрее, кладется в конце, варится минут 5.
РЕЦЕПТ
кислая капуста, морковь обжаренная, свежая капуста, лук обжаренный, картошка и цветная капуста.

свежую и кислую варить можно. я очень люблю щи с кислой капустой! только мне кажется. что цветная в комплект к ним не очень пойдет....

цветная тоже пойдет, главное чтоб специ по вкусу и смотря чего больше хочеться