когда готовим щи, что первое кладем вариться, капусту или картошку??

сначала картофель потом ток капусту

капусту кладём в последнюю очередь - можно потом сразу выключить огонь и дать потомиться щам под крышкой. а вот картошка.... обязательно нужно положить несколько картофелин целиком. Потом Вытащить и размять, чтобы снова опустить в щи.
ОСОБЕННОСТЬ РУССКИХ ЩЕЙ: их едят не с хлебом, а с холодной картошкой в мундире (мундир надо будет снять) и ВЧЕРАШНИМИ.!

Сначала картошку, а капуста должна похрустывать и немного брызгать.

Конечно, картошку!

Если капуста кислая, то сначала картошку, иначе не разварится.

Конечно капусту! А если капуста квашеная, то сначала картошку.

зимой капусту, а летом картошку.

Зимой - капусту, в начале лета - картофель, осенью сразу вместе.

Если капуста свежая, то сначала капусту, зпкипит, потом картофель. Если капуста квашеная, то наоорот. Капусту квашеную нужно сначала потушить.

Если кислые - то квашеная капуста кладется вместе с мясом, а если из свежей капусты - то сначала картошка, минут через 15 капуста и доваривать еще минут 10-15.

Картошку, зажарку и сразу капусту. Просто варим чуть дольше до готовности капусты. Приятного аппетита.

Я всегда кладу капусту, через 5 мин. картофель.

ух, как вам помогли то)))))) ) если суп варят из нескольких видов продуктов, то их кладут в котел с бульоном в соответствии со сроком варки и особенностями каждого вида продукта. Например, при варке супов, в состав которых входит картофель, квашеная капуста, соленые огурцы, уксус или щавель, сначала варят картофель, так как с продуктами, содержащими кислоту, он плохо разваривается.
Щи с кислой капустой

Ингредиенты
700 г говядины
300 г кислой капусты
4-5 клубней картофеля
2 морковки
2-3 луковицы
корень петрушки или пастернака
соль
перец
лавровый лист
Рецепт приготовления

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Мясо порезать небольшими кусочками, залить водой, варить 1 час (накипь убирать) .
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на крупной терке.
Картофель почистить, порезать кубиками или брусочками.
Лук и морковь обжарить на растительном масле.
В кипящий бульон добавить картофель. Варить 5 минут.
Добавить капусту (если капуста сильно кислая, промыть ее в холодной воде) , варить еще 5 минут.
Добавить обжаренные лук и морковь, корень петрушки или пастернака, перец, лавровый лист. Если необходимо, посолить. Варить до готовности картофеля.
Приятного аппетита!
СМОТРИ ИСТОЧНИК - ТАМ ВСЕ ПОЭТАПНО И С ФОТО
Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/269-SCH...

Мясо и немного сушеных приправ, потом картошку и морковь, а капусту после того как картошка будет полувареная, перед окончанием варки добавляем поджаренную готовую заправку, перемешиваем и снимаем, 10 минут настаиваем и едим со сметанкой или добавляем аджички, кто как любит...))))

Картошку кладут первой потому что если положить сначала капусту, то картошка не разварится и будет твердой.
Источник: проверенные кулинарные рецепты.

капусту, она дольше варится

Конечно капусточку, картошечку - минут за 15-20 до окончания варки=))

ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ
Ингредиенты:
на 500 г мяса — 500 г свежей капусты, 200 г моркови и лука, 2 ст. ложки масла, 200 г помидоров.
Приготовление
Поставить варить мясной бульон. Через 1,5—2 ч после начала варки мясо вынуть, а бульон процедить в суповую кастрюлю, в которую положить предварительно поджаренные морковь и лук; затем положить мясо, добавить нарезанную капусту и варить в течение 30—40 мин. За 5—10 мин до окончания варки в щи добавить перец, лавровый лист, соль.
Щи можно варить с добавлением картофеля и свежих помидоров. В этом случае очищенный и нарезанный картофель положить в кастрюлю через 10— 15 мин после того, как положена капуста, а помидоры, нарезанные дольками, — в конце варки вместе с приправами.

картошку.

капусту

мне всё равно нравится класть их одновременно

картошка первым.

Есл из квашеной капусты то картофель первый, мин. через 7-10 капусту, так как в кислой среде он станет твердым"застекленеет"

первая кладется картошка, так как она дольше варится