Первые блюда

Что вы кладете в окрошку.. перечислите ингредиенты пожалуйста..))

Окрошка.
Порезать зеленый лук и укроп, посолить, и помять толкушкой, добавить туда отварной картофель, снова помять все толкушкой. Затем порезать редис, огурец, отварные яйца, колбасу и все перемешать. Разложите по тарелкам и поставьте сметану и майонез, кто то может добавит, залейте квасом. Приятного аппетита.
Юля Юличка
Юля Юличка
50 442
Лучший ответ
Наталия Коротаева Я готовлю точно так же, но заправляю сметаной и квасом сразу, мы любим когда она настоится и я больше с мясом люблю, а сыновья с колбасой..))
ненавижу окрошку) так что ничего в нее не кидаю
зеленый лук, соль, горчица, сметана, вареные яйца, вареная картошка, огурцы, вареная колбаса, квас. дополнительно возможно редиску, укроп.
Докторская колбаска, огурчик, лук зелёный, зелень, яйцо вкрутую, варёную картошку, квас, сметана...
отварное мясо, яйца, огурец, много зелени. больше люблю не с квасом, а на кефире
Лиля Осипова Я тоже на кефире обожаю!!
картошка, свежий огурец, яйца, чеснок, редиска, колбаса, зеленый лук
Огурец, яйцо, редьку или редиску, мясо говядину, зелень, сметану, уксус немного, воду простую или минеральную. На квасе не люблю.
Екатерина Титова пей из под крана воду и в окрошку её же
Любимое блюдо если бы жил в африке ел бы круглый год свой рецепт такой : кладу все кроме картошки тогда можно есть сколько угодно и всегда легко себя чувствуешь а РЕЦЕПТЫ МОЖНО БРАТЬ ОТСЮДА--

http://www.gotovim.ru/recepts/soups/okrochka/okroshka.shtml
Наталия Коротаева Мне было просто интересно как готовят люди.. читаю и улыбаюсь.. сколь различна у всех окрошка..))
А готовить её я умею и люблю..))
картофель отварной, свежий огурец, яйцо варёное, редис, колб. докт. ,лук зел. +квас .( добавки на выбор: майонез, хрен, горчица )
Элен Светлая
Элен Светлая
24 358
Огурец, зелень всевозможную, варёное мясо, яйцо, помидорки. Заправляю кефиром.
Elina-2003_2011
Elina-2003_2011
17 867
Да, лук надо обязательно помять и лучше растереть его с яичными желтками. Окрошка получается насыщенная. И еще я делаю
на свекольном отваре, т. к. я считаю, что квас продолжает брожение в желудке. А свекольный отвар полезный и, конечно,
добавляю лим. к-ту или уксус, сахар, соль. Получается почти что,
как холодный борщ.
Алма Смакова
Алма Смакова
13 030
огурчики свежие, вареные яйца, зеленый лук, укроп, картофель вареный, морковку вареную, мясо отварное (не колбасу ! ), заливаем простоквашей !
Kunduz Ahmadjanova
Kunduz Ahmadjanova
10 620
Людмила Утюпина Про "не колбасу" вполне согласен. Но ПРОСТОКВАША!!! Это бред из бреда....
Kunduz Ahmadjanova извините, но на вкус и цвет - фломастеры разные :)))
Kunduz Ahmadjanova буду рада услышать название, а вам советую прочитать настоящие старинные рецепты окрошки.всего доброго !
я готовлю из отварных картошки, яиц, варёную колбаску, пресованную говядину, редиску, огурцы свежие, зелёный лук, больше никакую зелень не добавляю. Я перепробовала на разной основе, на кефире, сыворотке, квасе разнообразном, тане, могу сказать что самая вкусная получается когда готовишь на окрошечном квасе с хреном, квас ни в коем случае не должен быть сладким, из всех мною опробованных подходит только очаковский, или на тане с укропом, желательно мешать газированный и не газированный, и я всегда приправляю горчичкой и хреном.
вареную картошку, мясо, яйца. потом свежую морковь, огурец и зелень. заливать чем угодно, сыворотка, квас, кефир...
ЛШ
Лена Штука
6 540
картофель, яйцо, вареная колбаса, редис, огурец, зеленый лук, укроп, петрушку, горчицу, кефир, минералку, сметанку, а летние помидоры - уже в тарелку.
Яна Чабан
Яна Чабан
6 126
Сколько себя помню, ровно столько же помню этот рецепт окрошки. Маленькой я всe лето гостила в деревне. Когда бабушка готовила окрошку, посылала меня в огород (под окном) за луком, хреном и укропом. Петрушки у нас тогда не было. Яйца были свои, молоко своe, картошка. Квас тоже делали сами. Поэтому окрошка была замечательной на вкус. Сейчас же всe покупное. Конечно же вкусно, но.. . не из своих продуктов.. . Сейчас очень жарко. Невозможно работать в духоте и находиться дома также невыносимо. Я категорически не переношу жару, духоту. Честно сказать, больше люблю зиму. Окрошка - это глоток свежего воздуха.
Ингредиенты для "Окрошка из детства"
Квас — 1 л
Кефир — 1 л
Яйцо (варёное) — 5 шт
Огурец — 4 шт
Сосиски — 400 г
Укроп — 30 г
Петрушка — 30 г
Лук зелёный — 70 г
Картофель (отварной) — 7 шт
Хрен (тёртый) — 2 - 3 ч. л.
Соль (по вкусу)
Сметана (20% по вкусу)
Kunduz Ahmadjanova ой, Вика, как я вас понимаю - тоже больше люблю зиму, чем зной ! А рецептик интересный, надо на следующей недели попробовать этот вариант !!!Спасибо !
Людмила Утюпина Ставлю 5, рецепт - классический. С квасом. Но кефиром всё испортили....
огурец, редис, лук зеленый, яйцо и квас)
На кефире (мацони) : картофель, яйца, огурцы, зеленый лук, укроп, соль, перец. Можно рыбки копченой (вяленой )добавить, леща например)))
Olya Tepfer
Olya Tepfer
1 589
Екатерина Титова тебе только леща и добавить
Olya Tepfer Попрошу без оскорблений. Не пробовал-молчи.
Olya Tepfer Со свиньями не общаюсь(((
Огурцы .
Картофель.
Колбаса или вареное мясо .
Яица куриные.
Укроп, зеленый лук
Майонез
Горчица
Квас
мясо говядину, укроп, петрушку, редис, огурец, картофель, яйцо, Сыворотка либо кефир разбавленный газировкой соль, перец, горчицу майонез
VM
Viora Med
1 237
Я кладу: огурец, докторская колбаса (НЕ МЯСО) , горох, картоха варёная, яйца, зелень, майонез (вроде сё)
Алиса Иванова
Алиса Иванова
1 137
Огурцы помидоры квас лук и яйца