Первые блюда

подскажите, можно ли сварить бульон для супа, а заправить его к примеру завтра, так как нет возможности доварить сегодня

Да пожалуйста. Мясо лучше вынуть, положить в мику, дать остыть, накрыть и в холодильник. Бульон охладить в холодной воде в раковине и тоже в холодильник. Уж очень сейчас жарко. Завтра мясо срежьте с костей, порежьте как Вам хочется для супа. В бульон положите луковицу, чуть перловой крупы, потом морковку полукружочками, мясо порезанное туда же, можно еще капусту, а можно и без нее, можно немного рожков макаронных или звездочек, перец горошком, можно немного томатной пасты и паприки парики, посолить не забыть. Это будет называться варка мяса в два приема. Оно становится вкуснее и мягче. Между двумя приемами суп ставить в холодильник не обязательно.
Ксения Шерстюк
Ксения Шерстюк
49 413
Лучший ответ
я часто варю бульон в кастрюле 4литра, на след. день на половине бульона делаю супчик, а остальное в пластиковый пищевой контейнер и в заморозку до следующего раза
Можно
Елена Гинсар
Елена Гинсар
97 265
Конечно, можно. Более того, можно сварить бульон, разделить его на 2 кастрюльки и сварить 2 разных супа. Я чаще всего так и делаю
да можно только бульон поставьте на ночь в холодильник
Катя Ваченко
Катя Ваченко
62 145
конечно, только в холодильник поставьте, когда остынет...
Я часто так делаю.
Конечно, только не забудьте на ночь поставить в холодильник:)
*maia* *****
*maia* *****
4 803
Да можно, у меня Мама так иногда делает.
Олеся Бармина
Олеся Бармина
3 732
у меня и три дня стоит и ничего.... потом суп варю.
Даже заморозить можно, а заправить его к примеру через месяц!
АК
Аня Курчина
2 148
конечно можно ничего с ним не будет)
Любовь Ратнер
Любовь Ратнер
1 384
можно! а если заморозить, то и схавать можно через год)
конечно можно.. .
оставь остыть и засунь в холодильник))) назавтра вытащишь, вскипяти и довариваю свой суп:)
Конечно можно!!!
Kristina Gideon
Kristina Gideon
105

Похожие вопросы